סיר איטי חזיר

זהו צלי בשר חזיר עסיסי, רך, עם סוכר חום מתובל קלות וקלינמון. מגישים את הצלי חזיר קל עם פירה או תפוחי אדמה אפויים, יחד עם ברוקולי מאודה או ירקות האהובים עליך בצד.

אם אתה מבשל ירך חזיר גדול, אתה בטח יש שאריות. הוא מכין כריכים מצויינים עם רוטב ברביקיו או מיונז. זה בשר חזיר תבשיל ספגטי קל שנותר בשר חזיר ותבשיל תפוחי אדמה הן בחירה טובה עבור שאריות בשר חזיר.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. אם חזיר יש שכבת יתר של שומן, לקצץ אותו קצת. מעט שומן יסייע לשמור על צלי עסיסי לאורך תקופה ארוכה של בישול.
  2. משפשפים את צלי עם חצי השום, ולאחר מכן מפזרים מלח ופלפל, ואז זוקרים את צלי בכל רחבי עם מזלג או שיפוד.
  3. בכוס או בקערית משלבים 1 כוס סוכר חום, חרדל וחומץ. משפשפים את כל הצלי.
  4. מכסים ומבשלים על LOW במשך 7 עד 9 שעות, או עד שהם רכים אבל לא מתפרקים. יוצקים את מיצי עודף.
  1. מערבבים את הסוכר החום עם הקנמון. מורחים את התערובת מעל הצלי. מכסים וממשיכים לבשל על גבי שעה ארוכה יותר.

מגישים 6 עד 8 עם שאריות.

טיפים וריאציות

מתכון חזיר מועדף

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 703
שומן טוטאלי 31 גרם
שומן רווי 11 גרם
שומן בלתי רווי 13 גרם
כולסטרול 197 mg
נתרן 315 מ"ג
פחמימות 42 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
חֶלְבּוֹן 62 g
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).