מתכון זה פשוט לעשות הוא גרסה טעימה של רוטב קר קלאסי עבור רוסטביף. עצה אחת בעת ביצוע הרוטב היא לטעום את חזרת מוכן לבד לפני תחילת ההליך, כמו מותגים שונים יכולים להשתנות במידה רבה בעדינות.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס מוכן חזרת (או לפי הטעם)
- 1 כף מיץ לימון (או לפי הטעם)
- 1/2 כוס מיונז
- 1 כוס
- שמנת חמוצה
- קמצוץ של קאיין
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, לטאטא את חזרת, מיץ לימון, מיונז ושמנת חמוצה עד בשילוב.
- מתבלים לפי הטעם עם קאיין, מלח ופלפל.
- מכסים ומקררים במשך שעה אחת לפני ההגשה, או עד 3 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 78 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 69 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |