החלטתם לקחת את הצעד ולהתחיל לבשל אוכל סיני. זה מצוין! כדי לעזור לך להתחיל, את המתכונים ברשימה זו של "מתכונים סינית קלה" זה ייתן לך מושג על טעמים וטעמים המשמשים בישול סיני , ללא צורך לקנות ווק. כל החומרים מתכונים אלה צריך להיות קל למצוא אתני או בינלאומי בסעיף של רוב חנויות מכולת.
01 מתוך 10
סלט אספרגוס קררונדה פרקינסון אספרגוס טרי מבושל ומעליה תבלינים סיניים במתכון פשוט זה המשתמש רק שישה מרכיבים.
02 מתוך 10
כנפי עוף אפוייםjeffreyw / Flickr / CC כנפי עוף מצופים בתערובת מתוקה ומתובלת ואופים. המרכיב היחיד יוצא דופן הוא רוטב hoisin ; אתה יכול להחליף רוטב ברביקיו אם זה לא זמין.
03 מתוך 10
ברוקולי עם רוטב צדפותEwan Munro / Flickr / CC מתכון זה כל כך קל לעשות - רק להרתיח את הרוטב ושופכים אותו על ברוקולי כי כבר מבושל בקצרה במים רותחים. ברוקולי רגיל או ברוקולי סיני (gai-lan) ניתן להשתמש.
04 מתוך 10
קדירת בקרתמונות של Westend61 / Getty בקר, גזר ועגבניות מתובלים ברוטב סויה ובדבש עגבניות בתבשיל לבבי זה.
05 מתוך 10
סטייק פלפלstu_spivack / Flickr / CC צלחת רטרו משנות ה -50 וה -60, סטייק פלפל מטוגן היא דרך מצוינת לקבל מושג על הטעמים המשמשים בישול הסינית. מתכון זה משתמש פלפלים, פטריות טריות, תירס תירס משומר.
06 מתוך 10
עוף רוטב עוףעוף סיני עם רוטב צדפות מתכונים. מאגר צילומים Getty Images קל עוף צד רוטב עוף הוא מתכון נחמד וקל מתוך הקורא כי הוא מושלם עבור weeknights. המתכון קורא עוף שלם , אבל מצאתי את זה גם עובד די טוב כאשר אני לחצות את המתכון, באמצעות 1/2 קילו של חזה עוף חצאי וחצי כמות הרוטב.
07 מתוך 10
צלי דבש עוףmotiqua / Flickr / CC הנה מתכון נהדר לארוחת ערב של יום ראשון בערב - עוף צלוי מושרה במקרר במשך מספר שעות ולאחר מכן קלויים בתנור. העוף מצופה במרינדה שמורות במהלך הצלייה. המתכון קורא סוכר רוק, אבל סוכר חום ניתן להשתמש במקום. חנויות מכולת רבות לשאת אבקת חמישה תבלינים בסעיף התבלינים . המתכון כולל הוראות לספר מתי עוף נעשה.
08 מתוך 10
אורז פריד בסיסיירקות אורז מטוגן עם פלפל פעמון מבחר של ירקות. תמונות של גטי / בורוול וברוול הנה מתכון פשוט מאוד, קל עבור אורז מטוגן זה יכול להתבצע במחבת.
09 מתוך 10
מהיר וקל אננס פריד אורזאלסי הוי / פליקר זהו מאכל נהדר עבור לילות שבוע עמוס, המשתמשת שרימפס מבושל טבעות אננס משומר.
10 מתוך 10
שקדים לצוףרונדה פרקינסון לבסוף, מתכון קינוח פשוט עשה עם תמצית ג'לטין שקדים עם קוקטייל פירות משומר. קינוח זה טעים נהדר בכל עת של השנה - אתה מוזמן להחליף פירות טריים עונתיים או פירות משומרים אחרים עבור קוקטייל פירות אם תרצה. השקדים Float הוא הגירסה המערבית של מתכון סיני מסורתי בשם "תה שקדים", זה עשוי עם שקדים הקרקע אגר אגר.