כמו במקומות רבים, בקונטיקט יש חוות פחות מאשר בעבר, אבל יש לה גם תנועה מזון מקומי גדל והולך תרבות חקלאית אורגנית. מצא מקורות לגידול מקומי ומוצרי מזון בקונטיקט להלן. אתה יודע על משהו שאתה לא רואה כאן? תגיד לי !
קודם כל. זה הרבה יותר קל לאכול באופן מקומי אם אתה אוכל עם עונות השנה, וזה הרבה יותר קל אם אתה יודע מה בעונה מתי. השתמש במדריך זה קונטיקט פירות העונה & ירקות כדי לקבל תחושה של מה לצפות בשוק כאשר.
קניות בשווקים החקלאים כי בזהירות המסך המשתתפים שלהם כדי לוודא את המוכרים מוכרים תוצרת ומוצרים מן החווה שלהם היא דרך מצוינת להתחיל לאכול מאכלים מקומיים. מדריך זה קונטיקט שוקי החקלאים יעזור לך למצוא שוק עונתי לידך. בין אם אתה ישן ביד בשוקי החקלאים או חדש לכל העניין, לבדוק את אלה 10 עצות עבור חקלאים שוקי קניות כדי להפיק את המירב הנסיעה שלך.
03 מתוך 06
קונטיקט מחלבות
לקונטיקט היו מחלקות של מחלבות, שלרבות מהן היו חטיפי חלב מגישים גלידה ומאכלי סועד. Prospect Dairy Bar ו- Marcus Dairy Bar שומרים על המסורת.
סמית 'טריניטי משק באנפילד מייצרת זכוכית בקבוקי חלב, שמנת, יוגורט וחמאה - שלא לדבר על eggnog עונתי עשה עם, יש לך את זה, ביצים אמיתיות. ביצים טריות ודבש מקומי גם למכירה בחלב.
קונטיקוט היא גם ביתם של כמה יצרני גבינה מעולה, כולל Sankow's Beaver Brook Farm ב Lyme, אשר גם מוכרת בשר מצופה בצמר, ו Cato Corner משק בקולצ'סטר.
מייפל סוכר יכול להיות מוכר יותר בוורמונט, אבל זה קורה גם בקונטיקט. מצא עובדות על מייפל סוכר, כמו גם מדריך בתי סוכר כי השימוש אצווה קטנה, ייצור עץ ירו כמו River's Edge Sugar House במדינת מוסקט עם מדריך זה לבתי הסוכר ממחלקת החקלאות של קונטיקט.