מיין מקומי מזון

מ לובסטר מאודה מאודה כדי אוכמניות בר באמת, מיין הוא מלא מאכלים מקומיים טעימים. למד על האוכל המקומי של מיין למטה עם מבוא לתוצרת עונתית של מיין, פסטיבלי מזון, שווקים חקלאיים, ועוד.

יש לך דבר מועדף על אכילה מקומית במיין אתה לא רואה להלן? שלח לי דוא"ל לספר לי מה החמצתי!

• Friday of 07

  מיין פירות עונתיים וירקות

  העונה הגוברת של מיין קצרה, אבל פירות וירקות עונתיים מקומיים זמינים באופן נרחב בסוף האביב עד סוף הסתיו אם אתה יודע איפה לחפש.

• 02 of 07

  מיין

  שוק האיכרים הם עבים על הקרקע במיין - לפחות במהלך עונת הגידול. מצא אחד לידך עם מדריכים אלה .

• 03 מתוך 07

  מיין אוכמניות

  מיין מפורסם אוכמניות בר שלה. הרבה מגדלים קטנים עשו שימוש במפעל הטבעי וטיפחו אוכמניות גם כן. למד הכל על אוכמניות ולמצוא מקום לבחור משלך:

  • Beddington Ridge Farm (Beddington, מיין)
  • ברי Best Farm (לבנון, מיין)
  • מעגלי החווה (קאריבו, מיין)
  • Crabtree של פיק שלך High-Bush Blueberries (Sebago, מיין)
  • Spiller Farm (וולס, מיין)
  • חוות גבעה תלולה (פייט, מיין)
  • Wilton Blueberry Farm (ווילטון, מיין)

  או, פשוט ללכת אגוזים על אוכמניות באחד הפסטיבלים שונים אוכמניות שנערך ברחבי המדינה בסופי שבוע אוגוסט:

  • מאכיאס אוכמניות הפסטיבל מתקיים מדי שנה במשך 30 שנים
  • האיחוד פסטיבל אוכמניות
  • ווילטון פטל

• 04 of 07

  מיין לובסטר

  מיץ לובסטר מיין מתוק הוא, על פי שיקול של אנשים רבים, את גובה מאוד של אכילה טובה. אם אתה גר במיין, כנראה יש לך מקור טוב לובסטר הבנתי כבר, עבור המבקרים, עם זאת, המומחה ניו אינגלנד ממליץ פיין פוינט דיג של Co-Op עבור לובסטר טרי, מיין (ראה כיצד לבחור לובסטר טוב ). ברגע שיש לך את לובסטר ביד, אתה רק צריך לדעת איך לבשל לובסטר ואיך לאכול לובסטר . טובלים אותו בחמאה מומסת ומברכים את מדינת מיין.

  פסטיבל מיין לובסטר ברוקלנד, מיין כל קיץ מפורסם.

• 05 מתוך 07

  מיין וודקה

  מיין מזקקים עושה וודקה הקרה נהר קלאסי, וודקה אוכמניות, ג 'ין מסורתי תפוחי אדמה מיין. וודקה תפוחי אדמה וג 'ין יש גוף יותר להפליא מאשר אלכוהול דגנים נפוץ יותר. למידע נוסף על מיין Distilleries.

• 06 מתוך 07

  מיין מאנצ'יז

  מיין Munchies הם חטיף מערבב בכבדות מושפע פירות יער יבשים - אוכמניות בר מיובשים הם, בענווה אחת, את הטוב ביותר. הם עשויים בבר הארבור ומצאו ברחבי ניו אינגלנד.

• 07 מתוך 07

  מיין מקומי משאבי מזון

  יש הרבה קורה מאכלים מקומיים, חכם במיין. אם אתם מחפשים השראה כמו אנשים עממי, להתחיל עם אחד הארגונים האלה:

  • מיין גבינה הגילדה
  • מיין חקלאים אורגנים וגננים

  לחלופין, עבור רעיונות מתכון נהדר ללכוד את הטעם של מיין, תסתכל על הספר מיין קיץ: מתכונים עבור טעים, יום מלא ימים לפי סוגים גרינלו ומרתה גרינלו (לבדוק מחירים כאן).