מיר בוז'י, כריסטוס ס רודי
חג המולד הוא אחד הימים הקדוש ביותר של השנה עבור נוצרים סרבנים אורתודוקסים שעוקבים אחרי לוח השנה היוליאני. קדמה לו 40 ימים של צום במהלך ההתגלות כדי להתכונן ללידתו של ישו.
ואף על פי שהחג של ניקולאי הקדוש (כאשר ילדים מקבלים מתנות מהקדוש הנדיב) נופל ב -19 בדצמבר, ובמקרה של סלבה של משפחות רבות, או של יום הקדוש של פטרון, אין שום ציווי מן הצום.
שום בשר, חלב או ביצים לא נצרך, נמשך עד ערב חג המולד - ( Badnje vece ) - ב -6 בינואר.
ערב חג המולד הסרבי
לפני שנים, בערב חג המולד ( באדני דאן ) בסרביה, היו האבות לוקחים את בנם הבכור ליער כדי לקצץ ענף עץ אלון, אשר יהפוך את הלכלוך שלהם או יומן יול. היום, סרבאים רבים לקנות badnjak שלהם. עצי חג המולד מעוטרים אינם מסורתיים בסרביה למרות, בשל השפעות מערביות, הם הופכים נפוצים יותר. קש ממוקם בכל הבית כדי לסמן את הלידה הצנועה של ישו. אגוזי מלך וחיטה פזורים בארבע פינות חדר האוכל עם תפילה לבריאות ושגשוג.
ערב חג המולד בסרביה
הארוחה ללא בשר, בהתאם למשפחה ולאזור, עשויה להכיל בקלאר עם תפוחי אדמה (דג אוד), סלט טונה, פרברנאק (שעועית מרובת בצל וצלחת בצל), סארמה נטולת בשר, דז'ווס ( תבשיל אורז ו-ירק) , אגוזים בקליפה, פירות טריים ומיובשים, ועוגיות שנעשו ללא חלב וביצים.
טקסי יום חג
מיר בוז'י! Hristos se רודי! הוא ברכה ביום חג המולד, 7 בינואר, שפירושו "שלום האלוהים, ישוע נולד!" התגובה היא Voistinu Hristos se רודי! (אכן, הוא נולד!).
תפילות ושירת המנון קודמות לשבירת לחם הידוע בשם c esnica , אשר לוקח במרכז הבמה על שולחן חג המולד.
המילה Česnica נגזר המילה čest סרבית, כלומר "לשתף". וכך אוכלים את הלחם - ליד שולחן הקוממיות שבו הוא מסובב שלוש פעמים נגד כיוון השעון לפני שכל אדם קורע חתיכה. בחלק מהבתים, המארח קרע חתיכה עבור כל אדם נוכח ועוד חתיכה אחת עבור polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) או אורח ראשון ( ראה להלן ).
הלחם הטקסי הזה משתנה לפי אזור ועשוי להיות לחם איכרים פשוט, לחם מתוק או אפילו משהו דומה. מה שנראה נשאר קבוע הוא מטבע כסף אפוי בפנים, אשר יביא מזל למי מוצא אותו.
על השולחן נמצא גם מיכל של דשא חיטה שניטע ביום סנט ניקולס, המסמל יבול טוב, בדרך כלל מעוטר בסרט, ונר דולק. לאחר טעימת עם סליבוביץ (ברנדי שזיף) או ורוקה חמימה (תערובת חזקה של ויסקי וסליבוביץ שונים עם דבש ותבלינים), גרגירי חיטה מפוזרים על פני האורחים למזל ולשגשוג. רק אז מתחילה החגיגה.
חגיגה עבור המלך והמלכה
הארוחה מפנקת ( pecenica ), סארמה בשרית (כרוב ממולא), בשר חזיר אפוי, נקניקיות, תפוחי אדמה צלויים, תפוחי אדמה מנותחים, קינוחים בשפע - נוטרול , שטרודל גבינה ושטרודל תפוחים , תוף תוף - פירות טריים ומיובשים , כמובן, slivovitz קפה חזק, כהה טורקית .
פולוז'ניק
לאחר ארוחת הערב, חג המולד הוא בילה קבלת וביקורים חברים ובני משפחה. המבקר הראשון בביתו של יום חג המולד ידוע בשם הפולוז'ניק או הפולזניק . מתנה מיוחדת מוכנה זה אורח ראשון (בימים ההם בסרביה, זה היה צעיף או גרביים גרביים) והוא או היא מקבלים את פיסת שמורות של č esnica. הפולוז'ניק, אם צעיר או זקן, זכר או נקבה, הוא אמר לבוא בשם אלוהים עם מיטב איחולי.
בימים ההם, הפולוז'ניק היה לוקח ענף מן הבנדיאק ומערבב את האש באח. ככל שיהיו ניצוצות (המייצגים את ברכותיו של אלוהים למשפחה) הוא או היא יצרו, כן ייטב.
זיכרונות חג המולד של רדמילה מיליבויביץ '
Radmila Milivojevic, של Chesterton, Ind., גדל Ku č evo, בחלק הצפוני של סרביה, והגיע לארצות הברית בשנת 1957 כדי להתחיל את חייה עם בעלה החדש.
יש לה זיכרונות נעימים מחג המולד בסרביה.
"בליל חג המולד, אבי היה יוצא החוצה ומכין חבילה של קש, ואחיותיי ואחיו עמדו מאחוריו כשדפק על דלת הכניסה שלנו, ואמי היתה שואלת,'מי זה בא? '. ואבא היה אומר, 'אני זה שמביא לך בריאות ואושר לשנה'. אז היתה אמי פותחת את הדלת ומפזרת אותו בחיטה כסימן של מזל ושגשוג, אבא היה מניח את הקש על הרצפה, ואנחנו היינו מכסים אותו במפת שולחן ואכלנו את ארוחת ערב חג המולד שלנו, אבל לא לפני שהושלכו אגוזי מלך בארבע פינות החדר ".
אחרי הארוחה הוסרה מפה והילדים הורשו להניח את שמיכותיהם ושמיכותיהם על הקש כדי לישון.
"זה היה מרגש מאוד עבור ילד, הקש נשאר בבית במשך שלושה ימים וברביעי הוא נסחף", אומר מיליבוביץ '.
כי לאביה היתה חנות בסרביה שמכרה קישוטים, ולמשפחתה היה עץ חג מולד עם נרות אמיתיים שנקשרו לענפים, אגוזי מלך עטופים בציפוי צבעוני, קוביות סוכר וסוכריות בתמונות של קדושים, בנוסף לבאג'נאק המסורתי.