אני אוהב מתאבנים; הם כיף לעשות וקל לאכול. ואני גם אוהב שאתה יכול להיות הרפתקני יותר עם מתאבנים ממה שאתה יכול עם מנות עיקריות. הם רק ביס, ולכן שימוש בטעמים אקזוטיים וחומרים יקרים יותר קל. בנוסף, שולחן מלא nibbles קטן פשוט נראה חגיגי יותר מתפריט ארוחת ערב רגילה. זו הסיבה שמסיבת מתאבנים של ראש השנה החדשה היא רעיון כל כך כיף.
עבור מפלגה זו, לבחור שלושה או ארבעה של מתאבנים; זה באמת כל מה שאתה צריך עבור מפגש של שתים עשרה עד ארבע עשרה.
גם לשים קערות קטנות של אגוזים, כמו שקדים Marcona וקשיו כל, סוגים שונים של זיתים, וכמה גבינות. יחד עם שמפניה וכמה עוגיות או סוכריות, זה עושה צד נפלא וקל.
הקפד לשמור על מזון חם מאכלים חמים וקרים קר. ו לפקוח עין על הזמן; אין להשאיר מזון מתכלה (המכיל בשר, חלב, ביצים, עופות או דגים) מחוץ לקירור למשך יותר משעתיים. בנוסף, מזונות אלה טעם טוב יותר אם הם מוגשים חם או קר כמו שהם צריכים להיות!
טיפים למפלצת המתאבנים הטובה ביותר
- בחר שילוב של מתכונים מראש ומתכונים של הרגע האחרון כדי להקל על עצמך.
- הקפד לבחור שילוב טוב של מתכונים המאזנים מרקם, טמפרטורה, צבע וטעם.
- קבל עזרה אם היא מוצעת! אם מישהו רוצה להביא משהו, תגיד לו שיש לך מתאבנים להזמין אותו להביא המומחיות שלו.
- החרא שלך הוא עוזר רב ערך לכל מפלגה; להכין מתכון crockot או שניים. הם גם לשמור על מטבלים חמים משקאות חמים במהלך המסיבה.
- בחר לפחות אחד 'בריא' מתכון כי הוא נמוך יותר קלוריות או דל שומן כדי לשמור על המודעות לבריאות מאושר.
- ותמיד לשאול, כאשר אתה מזמין את האורחים שלך, אם יש אלרגיות או מזון מיוחד צריך לשקול.
- איור על שלוש או ארבע מנות של כל מתאבן לאדם. לעשות יותר ממה שאתה חושב שאתה צריך כי שאריות תמיד כיף לאכול מאוחר יותר.
עכשיו להירגע וליהנות במסיבה שלך!
ראש השנה תפריט מתאבנים המפלגה
- פרמזן
- ארטישוק חם
- גבינת קרקרים
- תירס קלוי ו Lobster Dip
- קציצות איטיות
- אפלי קילבסה
- Jalapeno פופרס
- פטריות במרינדה
- סלט מלון
- מלון וקוקטייל אבוקדו
- טורקיה, חמוציות, בצק, פאף
- לימון קורמבל ברים
- ברים פירות השוקולד
- עוגת צ'קס
- אגוזים שוודית
- פטל פטל
- בננה