נסה את זה מנותק תוצרת בית צמחוני, מרק ירקות שעועית מרק מתכון. שעועית חמאה, או שעועית לימה, מוסיפים מרקם נהדר כזה למרק, להיות גדול ורך יותר מרוב השעועית, נותן מרק שעועית חמאה שלך מרקם שהוא שונה מרוב מרק שעועית אחרים.
זה פשוט שומן דל שומן צמחוני מתכון מרק שעועית מרק הוא עשה עם עגבניות והרבה ירקות, כולל גזר, סלרי, בצל ועגבניות, עבור ארוחה מזינה ומרגיעה. בנוסף, זה פשוט מאוד להכין. אם אתה יכול לקצוץ ירקות ולעבוד פותחן יכול, אתה יכול לקבל את המרק על השולחן רק בתוך שלושים דקות. מוסיפים סלט ירוק , וארוחת הערב מוגשת!
כל המרכיבים הם צמחוניים וטחוניים . אם אתה צריך את זה כדי להיות ללא גלוטן גם כן, פשוט להחליף את הקמח הרגיל עבור משהו ללא גלוטן, או, להשתמש כף של תירס מעורבב במים כדי לעבות את המרק לפי הצורך. אם אתם לא אוכלים טבעון, אולי כדאי לך בראש מרק זה עם מגע של גבינת פרמזן טריים מגוררת, או, קצת טעם נוסף, להוסיף כמה שמרים תזונתיים אם אתם אוכלים טבעוני.
זה מרק שעועית חמאה מרק מתכון באדיבות שעועית של בוש.
כמו להכין מרק ירקות תוצרת בית? מומלץ גם לנסות את אחת משבע הדרכים הבאות להכנת מרק ירקות , או לנסות אחד מאותם 10 מתכונים צמחוניים יצירתיים וטבעוניים של מרק שעועית .
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות סלרי, קצוץ דק
- 1 כוס גזר, קצוץ דק
- 3/4 כוס בצל קצוץ דק
- 3 כפות. שמן זית או שמן צמחי
- 3 כפות. קמח לכל מטרה
- 4 כוסות מים
- 2 (16 עוז) פחיות חמאה פחיות (שעועית לימה), סחוט ושטף
- 1 (14 עוז) יכול עגבניות מקוביות
- 1 כפית. ריחן
- 1/2 כפית. מלח
- 1/4 כפית. פלפל
- אופציונלי: שמרים תזונתיים או גבינת פרמזן להגשה
איך לעשות את זה
- במרק גדול או בסיר, מבשלים את סלרי, גזר ובצל בשמן זית או שמן צמחי על אש בינונית עד רך, על 6 עד 8 דקות.
- לאחר מכן, מוסיפים את הקמח ומוציפים אותו היטב כדי לשים את הירקות לרגע. מוסיפים בהדרגה את המים, מערבבים וממשיכים לטפטף יחד עד לקבלת חלקה.
- לאחר מכן, לנקז ולשטוף את השעועית משומר חמאה. מוסיפים את החמאה לסיר, מוסיפים את העגבניות הקצוצות, בזיליקום ומלח ופלפל, ומביאים את התערובת לרתיחה ומעניקים לה סיבוב טוב.
- הפחיתו את החום עד בינוני נמוך, מכסים, ומאפשרים את המרק כדי לבשל על 20 עד 25 דקות או עד מעט מעובה, ערבוב מדי פעם.
- לטעום, ולהתאים את התבלינים לפי הטעם, הוספת קצת מלח ופלפל לפי הצורך.
כמו מתכון מרק שעועית? גלול למטה עבור מתכונים מרק צמחוני יותר לנסות.
הערות מתכון:
מתוך בזיליקום? כמעט כל תיבול איטלקי יעשה במקום בזיליקום. להחליף אותו החוצה תערובת עשב איטלקי, כמה פטרוזיליה, או אפילו רוזמרין.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 452 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 490 מ"ג |
| פחמימות | 72 גרם |
| סיבים תזונתיים | 19 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |