כמו מרק? כמו טמפה? נסה את זה קל צמחוני טמפה עגבניות מרק ירקות מתכון!
זהו מתכון מרק צמחי מתוצרת בית עם שפע של גזר, בצל והוספת טמפה כדי לתת לו חלבון להגביר עבור צמחונים , טבעונים וכמובן ארוחות בשר יום שני ללא בשר! עבור הילדים, אתה יכול לשרת את זה tempeh ומרק עגבניות מתכון עם כריך גבינה בגריל טבעוני לארוחת צהריים אמריקאית קלאסית, veganized.
זה מתכון מרק הוא צמחוני, טבעוני, נמוך קלוריות, ואם יש צורך, זה יכול בקלות להפוך ללא גלוטן. יהיה עליך לוודא כי tempeh אתה משתמש ללא גלוטן (רובם, אבל כמה הם לא, כך לקרוא את התווית), כמו גם את הירקות מרק (או, להפוך את עצמו מרק ירקות תוצרת בית ). כל שאר המרכיבים בטוחים לכל מי שיש לו רגישות לגלוטן.
אם אתה אוהב לבשל עם טמפה , אתה אוהב את זה פשוט צמחוני tempeh מתכון , או, אם זה מרק עגבניות אתה מחפש, הנה אפילו בריא יותר עגבניות מרק מתכונים צמחיים לנסות .
תהנה!
Tempeh עגבניות מרק מתכון צילום באדיבות מזון קל.
מה אתה צריך
- 1 8 גרם טמפה החבילה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '
- 1/4 כוס שמן זית מחולק
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1/2 כפית. מלח
- 2 קילו גזר, קלופים ו פרוס לתוך 1/2 אינץ 'סיבובים
- 4 1/2 כוסות
- מרק ירקות
- 1/4 כוס רסק עגבניות
- 1 כפית. מיץ לימון (טרי הוא הטוב ביותר)
- 1 כף שמיר טרי קצוץ
איך לעשות את זה
- בסיר מרק גדול מחממים שתי כפות שמן זית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת המלח והחום, תוך ערבוב תדיר, במשך 6 עד 8 דקות או עד שהבצל רך.
- לאחר מכן, מוסיפים את הגזר פרוס, ואז לכסות את סיר מרק, ולהפחית את החום נמוך. אפשר גזר לבשל, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך כ 5 דקות.
- לאחר מכן, להוסיף את הירקות מרק ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מרק הירקות רותחים, להקטין את החום כדי רתיחה איטית ולאפשר לחום, מכוסה, עוד 30 דקות.
- בבלנדר, בקפידה לערבב את תערובת מרק באצוות עד חלקה ושמנת, ולאחר מכן להוסיף את רסק עגבניות ומיץ לימון לבלנדר תערובת למשך כמה שניות רק כדי לשלב.
- במחבת מחממים את שתי הכפות הנותרות של שמן על אש בינונית. מוסיפים את הטמפה המקומטת ומבשלים במשך 3 עד 5 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות לבשל את הטמפה באופן שווה מכל הצדדים. מוסיפים שמיר ומבשלים במשך 30 שניות. מרק מצקת לתוך שש קערות בראש כל קערה עם טמפה מבושל ושמיר.
זה מרק טמפה ומרק עגבניות הוא גם חלבון גבוהה , צמחוני, טבעוני דל קלוריות.
מידע תזונתי:
עושה 6 מנות של מרק ירקות טמפה.
קלוריות / הגשה: 241
סה"כ שומן 13% 19%; שומן רווי 2 גרם 9%; שומן טראנס 0 גרם
כולסטרול 0 MG 0%
נתרן 1,017 MG 42%
ויטמין A 484% ויטמין C 13%
פחמימות 24 גרם 8%; סיבים תזונתיים 9 גרם 34%; סוכרים 9 גרם 1%
חלבון 8 גרם 16%; סידן 8% ברזל 12%
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 248 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 849 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |