כמו מרק דלעת? כמו מרק בטטה? למה לא לשלב את השניים עם דלעת זה פשוט סופר נטול סויה בטעם מתכון מרק בטטה!
דלעת ותפוחי אדמה מתבשלים על ראש התנור עם יין לבן וקורנית טריים בתפוח בטטה פשוט ומזין דלעת פשוט אך טעים ומזין. דלעת זה מרק בטטה הוא הסתיו המושלם או מתכון מרק סתיו לארוחה צמחונית או טבעוני שלך.
מה אתה צריך
- 1 כף מרגרינה
- 1 בצל, חתוך לקוביות
- 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 1 כוס יין לבן
- 2 כפות קצוץ טימין טרי
- 1 1/2 קילו דלעת, קלופים וקצוצים
- 3 בטטות, קצוצות
- 7 כוסות
- מרק ירקות
איך לעשות את זה
- בסיר מרק גדול, לחמם את בצל וסלרי במרגרינה במשך כ 2 דקות. להפחית את החום נמוך להוסיף יין. אפשר לבשל במשך חמש דקות.
- מוסיפים את המצרכים הנותרים ומביאים למבשלים. אפשר לבשל לפחות 30 דקות, או עד דלעת ותפוחי אדמה רכים.
- רסק במעבד מזון או בלנדר, אם תרצה, או, כדי לערבב הרצוי הרצוי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 175 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 903 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |