סודה טופי קליפה תכונות קרקרים גרהם מכוסה טופי פשוטה, חנוקה בשוקולד ומעל מרשמלו. הטעמים הקלאסיים s'mores לקבל דחיפה מ טופי, פלפל טופי. זה מתכון קל עושה אצווה גדולה של s'mores קליפת toffee, כך יהיה לך הרבה לשתף!
מה אתה צריך
- 14-16 גליונות קרקרים
- 4 גרם חמאה (מקל 1)
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 12 גרם צ'יפס שוקולד או (שוקולד חצי מתוק קצוץ)
- 2 כוסות מרשמלו מיניאטורות
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 מעלות. הכינו גיליון אפיית מסגרת על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ו ריסוס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
2. מסדרים את קרקרים גרהם בשכבה אחת על גיליון האפייה כך שאין רווחים ריקים ביניהם, לשבור אותם במידת הצורך, כך שהם מתאימים בשכבה אחת.
מניחים את החמאה, הסוכר החום והמלח בסיר בינוני על אש בינונית.
מערבבים בזמן שהחמאה נמס, ומביאים את התערובת לרתיחה מתגלגלת, תוך ערבוב לעתים קרובות, כך שהיא אינה נפרדת. פעם רותחים, מבשלים אותו לרגע, בוחשים כל הזמן. מוציאים אותו מהחום ומערבבים בתמצית הווניל . בזהירות שופכים את תערובת הטופי על קרקרים על גיליון אפייה בשכבה אפילו. השתמש סכין או מרית כדי להפיץ את הטופי, מנסה לכסות את רוב קרקרים. אם אתה מתגעגע כמה כתמים, אל תדאג, כמו טופי יתפשט בתנור.
4. אופים את הקפה טופי ב 350 מעלות במשך 5-7 דקות, עד טופי הוא מבעבע בכל רחבי. מוציאים בזהירות את המחבת מהתנור ומאפשרים להתקרר למשך דקה אחת. סובבו את התנור לצלייה.
5. מפזרים את שבבי השוקולד על גבי הטופי החם ומאפשרים להם לשבת דקה אחת לרכך ולהמיס. לאחר ריכוך, השתמש מרית קיזוז או סכין כדי להפיץ את השוקולד המומס על פני השטח כולו של טופי בשכבה אפילו. בעוד שוקולד עדיין דביק, מפזרים את הדף עם מרשמלו מיניאטורי.
6. מניחים את המגש מתחת לדוד ומכניסים אותו רק ל-60-90 שניות, ומסתובבים באמצע הדרך. שימו לב בזהירות, כי מרשמלו יהיה לשרוף במהירות. חפש אותם לנפח ולהפוך חום זהוב, אבל להסיר את המגש לפני שהם הופכים שחור או לתפוס אש.
7. לקרר את המחבת כדי להגדיר את טופי ושוקולד במשך כ 20 דקות. לאחר להגדיר, לחתוך לחתיכות קטנות. בגלל מרשמלו על העליונה תקבל מעופש, S'mores טופי לנבוח הוא נהנה ביותר בתוך 2-3 ימים של ביצוע זה.
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים S'mores!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 155 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 8 mg |
| נתרן | 39 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |