כאשר אין לך הרבה זמן, אלה מהירה וקלה חזיר ותפוחי אדמה patties היא אפשרות מצוינת. תערובת תפוחי האדמה פשוטים קצוץ קצוץ מצופה קמח או פירורי לחם ומטוגן לשלמות.
זו דרך טובה להשתמש שאריות פירה שאריות, או לעשות אותם עם בשר בקר או בשר קצוץ דק או בשר בקר.
מה אתה צריך
- 1 כוס קצוץ דק מבושל חזיר
- 1 1/2 כוסות פירה
- 1/2 כוס בצל טחון דק
- 3/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/2 כוס קמח או פירורי לחם יפים
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות שמן צמחי
איך לעשות את זה
- בקערה, משלבים את חזיר קצוץ עם פירה, בצל, מלח ופלפל.
- תערובת טופס לתוך 1/2 אינץ 'קציצות (או croquettes) על 3 ס"מ קוטר.
- לטבול קציצות בקמח או פירורי לחם, ציפוי משני הצדדים.
- מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה על חום בינוני.
- מטגנים קציצות במשך 5 עד 7 דקות בכל צד, עד חם ושחום קלות.
טיפים מומחה וריאציות
- השתמש פירה שאריות פירה או צינון טרי פירה לפני עיצוב.
- אלה croquettes קטן להשאיל את עצמם כל מיני וריאציות. מוסיפים ברוקולי קצוץ שנותר או ירקות אחרים לתערובת תפוחי האדמה והבשר.
- מגישים את הקציצות ברוטב לבן מתובל או ברוטב גבינה .
אתה יכול גם אוהב
טורקיה, מאכל, תפוחי אדמה, Croccettes
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 154 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 124 mg |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |