הסלט של דוטי נעשה עם רוטב חומץ חם. זה דומה לזה slaw קרולינה , וזה יהיה נפלא על דגים טאקו , המבורגרים, או משוך בשר חזיר .
מה אתה צריך
- 1 כרוב ראש גדול (מגורר)
- 1 בצל קטן (קצוץ דק)
- 1 פלפל ירוק (קצוץ דק)
- עבור ההלבשה:
- 1 כוס חומץ
- 1 כוס סוכר (או פחות, לפי הטעם)
- 2/3 כוס שמן בישול
- 1 כף
איך לעשות את זה
- מערבבים כרוב, בצל ופלפל ירוק בקערה גדולה.
- מחממים חומרי ההלבשה בסיר בינוני עד שהסוכר מתמוסס והסירופ רותח.
- יוצקים סירופ רותח מעל כרוב ולתת לעמוד עד סלט קר (לא מערבבים). כאשר קר, לכסות במקום במקרר כדי לצנן במשך 24 שעות. כאשר מוכן לשרת, לבחוש לערבב כרוב. זה נחמד כי אתה יכול לעשות את זה ימים קדימה.
זה מתכון סלט כרוב משותף Dottie
עוד מתכונים קולסלאו
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 310 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 903 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |