זה בסיסי קולסלאב הוא עשה עם רוטב מיונז מטוגן ומלח סלרי. סוכר נוסף כדי להמתיק את ההלבשה, גזר מגורר מוסיף צבע. לקבלת צבע נוסף, אתה יכול להוסיף קצת כרוב סגול מגורר או קצת פלפל אדום, פרוס דק מאוד.
מגישים את זה סלט כרוב עם בשר חזיר נמשך או ארוחות קיץ, או לקחת אותו יחד potluck או cookout המשפחה. זה נהדר עם עוף מטוגן בדרום ודגים מטוגנים או פירות ים, כמו גם, וזה עושה תוספת גדולה עבור טאקו דגים .
אם יש לך מעבד מזון, להשתמש בו כדי לגרוס את הכרוב והגזר, או פרוסה או לקצוץ את הכרוב ביד. ראה טיפים וריאציות כיצד לגרוס כרוב ביד כמה רעיונות טעם.
ראה גם
קיץ קל וקל
קרולינה סלאו (ללא מיונז)
מה אתה צריך
- 6 כוסות כוסות או כרוב ירוק קצוץ
- 1 גזר בינוני, מגורר
- 2/3 כוס מיונז
- 2 כפות חומץ (חומץ תפוזים או חומץ לבן)
- 2 כפות שמן צמחי
- 2 1/2 כפות סוכר, או לפי הטעם
- 1/2 כפית מלח סלרי
- 1/4 כפית מלח, או לפי הטעם
איך לעשות את זה
- לזרוק כרוב בקערה גדולה עם הגזר.
- בקערה, מקציפים יחד את שאר המצרכים. יוצקים את התערובת על הכרוב והגזר וזורקים את המעיל ביסודיות.
- מקפיאים עד זמן ההגשה.
טיפים וריאציות
- לגרוס את הכרוב ביד, הניח אותו על הליבה שלו לחתוך אותו לתוך טריזים. חותכים כל טריז לפרוסות דקות לרוחב.
- מוסיפים כ 1/4 כוס בייקון מתפורר לסלט כרוב.
- מוסיפים כ 1/2 כוס של כרוב סגול מגורר עבור תוספת צבע.
- מוסיפים כ 1/2 כפית אבקת בצל לתערובת ההלבשה.
- ניתן להחליף את הסוכר בממתיק מלאכותי. לפעמים אני משתמש טיפה או שניים של EZ-Sweetz (סוכרלוז נוזלי).
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 260 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 10 מ"ג |
| נתרן | 477 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |