קישואים הוא ירק לחות גבוהה ולא קשה מדי, מה שהופך אותו מושלם עבור טיגון. אם אתה רוצה, אתה מוזמן לתבל את זה קל קישואים מערבבים ומטגנים על ידי הוספת 1/4 - 1/2 כפית של צ'ילי להדביק עם זנגביל.
מה אתה צריך
- 2 קישואים גדולים
- 1 כף שמן צמחי
- 1 כפית זנגביל מוקפץ
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית סוכר, או לפי הטעם
- 1 כף
- יין אורז סיני או שרי יבש
איך לעשות את זה
- חותכים את הקצוות את הקישואים, וחותכים באלכסון לפרוסות על עובי 1/4 אינץ '.
- טרום לחמם ווק או מחבת על חום בינוני עד שזה כמעט עישון. מוסיפים את השמן, מסובבים אותו סביב המחבת.
- כאשר השמן חם, מוסיפים את ג 'ינג' ר ומערבבים ומטגנים עד שהוא ארומטי. מוסיפים את הקישואים. מפזרים את המלח והסוכר. מערבבים לרגע, ואז מערבבים ביין אורז או שרי יבש.
- מערבבים את הקישואים עד שהם הופכים לירוקים כהים ועדינים (כ -3 דקות). הגש חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 49 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |