קשה למצוא דרך טובה יותר (ובריאה) לרסן השתוקקות סוכר ואז נהנה קצת שומן "טוב" ממזונות כמו אגוזים ואבוקדו. שומנים בריאים להשאיר אותך מרגיש מרוצה ומרוצה ורק מנה קטנה צריך לרסן את הכמיהה הזאת בלי שאתה מחפש משהו אחר לאכול.
מתכון זה יש רק 3 מרכיבים, בתוספת הבחירה שלך ממתיק ללא סוכר (stevia נוזלי מומלץ מאוד, כפי שהוא אינו משנה את המרקם של המתכון בכל דרך). הדבש הוא עוד תחליף סוכר טבעי שלא ישנה את המרקם אבל בהחלט ישנה את המידע התזונתי.
המותג Swerve מציעה מגורען או ממתיק ללא סוכר ממתיק כי הוא בסדר גמור והוא יכול לעבוד מתכון זה. זה עשוי erythritol ואינו להשאיל מתיקות כמו סטיביה. עד 3/4 כוס עשוי להיות נחוץ כדי להשיג מתיקות שווה, אבל להתחיל קטן וטעם ולהתאים כמו שאתה הולך. כקו מנחה, באמצעות 1/2 כוס erythritol והוספת כמה stevia נוזלי כדי להגדיל ולאזן את המתיקות עושה שילוב מושלם.
מידע על תזונה:
כמות: 2 כפות, קלוריות: 246, קלוריות משומן: 216, סה"כ שומן: 24 גרם, שומן רווי: 11.9 גרם, שומן טראנס: 0 גרם, כולסטרול: 0 מ"ג, נתרן 0 מ"ג, פחמימות סה"כ: 12.4 גרם, דיאטה סיבים: 0 גרם, חלבון: 6.9 גרם, ויטמין C: 0%, ויטמין A: 0%, ברזל: 2%, סידן: 28%
מה אתה צריך
- 8 גרם בוטנים (קלויים)
- 8 גרם שוקולד אפייה לא ממותק (קצוץ)
- 1 כף שמן קוקוס
- 1 עד 2 כפיות
- שוקולד stevia נוזלי (או מועדף
- ממתיק ללא סוכר של בחירה)
איך לעשות את זה
- מוסיפים בוטנים למעבד מזון ומעבדים עד שהבוטנים חלקים לחלוטין (עשויים להימשך מספר דקות).
- מוסיפים את השוקולד ושמן הקוקוס ומעבדים אותו עד להחלקה חלקה וללא גושים. ייתכן שיהיה עליך לגרד את הצדדים כל כמה דקות ואז הדופק שוב כדי לקבל מרקם חלק.
- לטעום ולהתאים ממתיק במידת הצורך.
- לא צריך קירור, אבל אם לא להשתמש בתוך שבוע, מקום במקרר. מאי להקשיח במקרר כך להשאיר על הדלפק במשך שעה לפני השימוש או לחמם במשך 30 שניות במיקרוגל לעשות את זה יותר להתפשט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 411 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 13 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |