שום דבר לא יכול להחליף את הטעם ואת הקרם של קצפת עשה טרי, אשר נקרא לעתים קרובות Chantilly שמנת או קרם Chantilly. הוא קל, רך, והוא נמס בפה. קצפת יכולה להמשיך כמעט כל קינוח, ניתן לזווג עם קערה של פירות יער, או להשתמש בקפה שלך. יש לי חבר שתמיד מוכן להשרות קערית של שמנת. היא רק מאמינה ב"דברים האמיתיים ". אין לה תוספות מלאכותיות מוקצפות בשבילה - וגם בשבילנו.
שיטות הצליף
אתה יכול להשתמש, או מעבד, מעבד או מערבל יד כדי לשטוף את השמנת, אשר לעתים קרובות בטעם סוכר וניל או שוקולד. מומלץ להכין קינוח זה כאשר כל החומרים הם קרים.
מה אתה צריך
- 1 כוס שמנת (או קרם שמנת)
- 2 כפות סוכר (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- להתחיל עם קרם קר לחלוטין.
- צ 'ילי ערבוב קערה ומכים.
- מקציפים את השמנת במהירות בינונית.
- מוסיפים את הסוכר (2 כפות ל 1/4 כוס מגורען) ואת כל הטעם תוך הקצפת .
- קרם הוא הצליף כאשר פסגות רך טופס.
- לקצפת בטעם וניל, מוסיפים 1 כפית תמצית וניל .
- עבור טעם שוקולד להוסיף 2 כפות קקאו עם 2 כפות סוכר.
- עבור קפה מתובל בטעם להוסיף 2 כפיות גרגרי קפה נמס 2 כפות סוכר.
- כפית אחת ל 1 כף המשקאות האהובים עליך ואת טעמים ליקר לעבוד גם כן.
טיפים:
- השתמש קרם כי יש 36-40 אחוז שומן חלב תוכן (שמנת כבדה) או 30 עד 36 אחוזים (אור שמנת קרם).
- אל תגזים בשמנת. זה הופך חמאה.
- ממתקים קצפת לפי הטעם.
צריך עוגה קטנה עם קרם זה?
שום דבר לא הולך טוב עם קצפת, מאשר עוגה. אם אתה רוצה לאפות עוגה, נסה את המתכונים האלה:
- עוגת תותים- Rhubarb מה עושה את העוגה כל כך יוצא מן הכלל הוא טעם מתוק- tart של המילוי. מי היה מאמין כי ירקות שנראה כמו סלרי אדום יכול אפילו להשתמש בפאי מתוק הרבה פחות טעם טוב?
- לימון שחמט עוגה: אני חושב פשטידות שחמט ראויים יותר תשומת לב כי נראה שהם מקבלים בימים אלה. הם פשטידות פשוטות מאוד, כי הם בדרך כלל עשוי מרכיבים כבר נמצא במזווה.
- כפרי דובדבן פאי : בפעם הבאה במקום לעשות עוגה דובדבן המסורתית, לנסות את המתכון הזה עבור פאי דובדבן כפרי. כולם יאהבו את המראה ואת טעם מענג.
- אפרסק פאי: מתכון זה נעשה עם אפרסקים גאורגיה. אפרסקים טריים עושים את העוגה הטובה ביותר אפרסק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 22 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 5 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |