לא קנה סלסה חנות יכול להתחרות עם סלסה תוצרת בית טרי. החומרים עבור סלסה זה מקבל ירו על הגריל כדי להוסיף טעם נהדר לעשות סלסה גדולה באמת.
מה אתה צריך
- 8 עגבניות בגודל בינוני, חצאים וגבעולים
- 1 בצל גדול, עור וחצי
- 2
- פלפלים
- 3 פלפלים מאנהיים
- 2 כפות / 30 מ"ל שמן זית
- מיץ של סיד גדול אחד
- 2 כפות / 30 מ"ל כוסברה טרי, קצוץ
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
- 1/4 כפית / 1.25 פלפל שחור
איך לעשות את זה
מערבבים שמן זית, מלח ופלפל בשקית גדולה resealable. מוסיפים בצל ועגבניות. פונים בעדינות למעיל. מניחים בצל, חותכים בצד על גריל מחומם מעל אש בינונית. גריל עד שהם מתחילים לחום. מוסיפים את העגבניות. גריל עגבניות עד העור ניתן להרים בקלות. הסר עגבניות ובצל מהגריל. דק קוצצים ומוסיפים את שאר החומרים. מקפיאים עד מגניב. סלסה תישאר טרי עד 5 ימים במיכל אטום במקרר.