רוטב דרומי מסורתי מוגש בדרך כלל עם בשר חזיר ועוגיות. בצע את ההוראות הפשוטות.
קושי: קל
הזמן הנדרש: 15 דקות
הנה איך:
- במחבת כבדה (עדיף ברזל), מטגנים קצת חזיר. מלח מרפא המדינה חזיר הוא העדיף אם אתה יכול לקבל את זה, אבל פרוסת לחתוך במרכז של בשר חזיר בסדר.
- מוציאים את החזיר וממשיכים להתחמם.
- יוצקים 1/2 כוס מים, קפה שחור, או שילוב של שניהם לתוך טפטופים.
- מביאים לרתיחה, מערבבים ומגרדים את השקעים מעל תחתית המחבת. ממשיכים לבחוש ולרתיחה במשך דקה או שתיים.
- יוצקים את הרוטב על בשר חזיר או לתוך קנקן נפרד.
טיפים:
- מגישים את הרוטב הזה עם בשר חזיר, ביסקוויטים, גריסים וביצים.
מה אתה צריך:
- מחבת גדולה
- חזיר
- 1/2 כוס מים או קפה