פרחים מסוכרים לעשות קישוטים יפים עבור קינוחים יכול להימשך עד שנה אחת. עבודה זו דורשת קצת סבלנות. זה נראה ללכת מהר יותר אם אתה עושה את זה עם חבר. המתכון הבא יהיה מעיל לא מעט פרחים, אבל אם אתה צריך יותר, לערבב את אצווה השני.
מה אתה צריך
- 2 כוסות פריחת פרחים אכילים (שטופים ומיובשים, מופרדים מגבעולים)
- 1 ביצה גדולה במיוחד (בטמפרטורת החדר)
- 4 טיפות מים
- 1 כוס סוכר (
- superfine )
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, לשלב את הביצה לבן עם מים והיכו קלות עם מזלג או קטן לטאטא עד הלבן רק מראה כמה בועות. מניחים את הסוכר בצלחת רדודה.
- מחזיקים פרח או עלה כותרת ביד אחת, טובלים מכחול לתוך הביצה לבן עם השני בעדינות לצבוע את הפרח. לכסות את הפרח או עלה כותרת לחלוטין אבל לא מוגזם. מחזיק את עלה הכותרת או מעל הסוכר, בעדינות מפזרים סוכר באופן שווה על כל הצדדים. מניחים את הפרח או עלה כותרת על נייר שעווה לייבוש. המשך עם שאר הפרחים.
- תן את הפרחים יבש לחלוטין; הם צריכים להיות ללא לחות. זה יכול לקחת 12 עד 36 שעות, בהתאם לחות באטמוספירה. כדי לזרז את הייבוש, ניתן להניח את הפרחים המסוכנים בתנור עם אור טייס בן לילה, או בתנור מוגדר ב 150 מעלות עד 200 מעלות F עם הדלת פתוחה למשך כמה שעות.
- חנות פרחים מיובשים, מסוכרים במיכלים אטום עד מוכן לשימוש. הם ישמרו במשך כל שנה.
הערות: פרחים המוצעים כוללים תפוח או שזיף פורחים, פרחים borage, lilac florets, עלי כותרת של ורדים, גרניום מבושם, ויולות, סיגליות, ג 'וני לקפוץ קופצים, עלי כותרת של פרחי.
מקור: טקסס A & M גננות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 25 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 2 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |