מתכון תה קל, טעים, קר, כל כך טעים להפליא מרענן ביום חם. סוגים שונים של תה שחור ניתן להשתמש מתכון זה עבור תה קר , מ ציילון כדי pekoe כתום או אפילו ארוחת בוקר אנגלית. תה תאילנדי קר יכול להיות מוגש עם או בלי איזשהו חלב הוסיף - בדרך כלל חלב מאדה משמש בתאילנד, בעוד בצפון אמריקה וחצי הוא פופולרי. עבור טבעונים, חלב קוקוס עובד היטב. בעוד תה ארוז תה תערובות מופיעים אטרקטיבי קל לעשות, ברגע שאתה מנסה לעשות תה קר מאפס, אתה תוהה למה אתה אף פעם לא עשה את זה לפני - זה כמעט קל, וטעמים הרבה יותר טוב! זה גם בריא בשבילך (לא כימיקלים, צביעה, או חומרים משמרים). יפה מאוד לשרת, מרווה צמא אולטרה!
מה אתה צריך
- 4 כוסות מים רותחים
- 2 שקיות תה (שחור כמו אסאם, אורנג 'פקו, ציילון, או שווה ערך תה שחור רופף)
- 1 לימון טרי (או לימון סחוט עבור מיץ)
- ציפורן (1 או 1 ירוק הלוד התרסקות, או 1 כוכב אניס, או 1/8 כפית קינמון או allspice)
- 1/4 עד 1/3 כוס סוכר (לבן, לפי הטעם)
- לקשט: ללחוץ טוב של מלח
- אופציונלי: חצי וחצי
- אופציונלי: חלב ציפורן
- אופציונלי: חלב דגנים קוקוס
- לקשט: קוביות קרח
- לקשט: פרוסות סיד (או לימון, טרי)
- לקשט: sprigs של
- מנטה (או ריחן, טרי)
איך לעשות את זה
- מרתיחים 4 כוסות מים בסיר. מוסיפים את התה הרופף או שקיות תה. מערבבים ומרתיחים לפחות 5-6 דקות תוך כדי הוספת מרכיבים אחרים.
- לסחוט במיץ לימון או לימון ולהוסיף מלח בתוספת תבלין על פי בחירתך. ממשיכים רותחים 5 דקות.
- מוסיפים את הסוכר, החל מ 1/4 כוס. מערבבים להתמוסס. מבחן טעם למתיקות, הוספת סוכר יותר (1-2 כפות בכל פעם) עד רמת המתיקות הרצוי שלך הוא הגיע.
- אם אתה משתמש בשקיות תה, השתמש בכף כדי ללחוץ אותם בצד של הקערה לפני הסרת לחלץ כמה שיותר תה ככל האפשר. אם באמצעות תה רופף, זן כמו שאתה מעביר תה לתוך קנקן. מקפיאים עד קר.
- יוצקים לתוך משקפיים. אם מוסיפים חלב, למלא בין 2/3 ו 3/4 של כוס עם תה למעלה עם חלב, שמנת או חלב קוקוס.
- מקציפים כוסות עם גרגרי מנטה טרי או בזיליקום מתוק. הוסף קרח אם תרצה. תהנה!!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 66 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 167 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |