טופו לטרוף הוא צמחוני פופולרי צלחת ארוחת בוקר כי זה מהיר וקל לעשות, מזין - במיוחד אם אתה מוסיף ירקות נוספים - וכמובן, טעים מאוד גם כן! מתכון זה משתמש צמחוני "בייקון" עבור הטעם האמריקאי ארוחת בוקר מסורתית - טבעוני "בייקון ביצים"!
כשהתחלתי בפעם הראשונה, אני מודה שלא הייתי מעריץ גדול של בייקון מזויף, אבל אני באמת גדלתי לאהוב את זה מדי פעם, ואני חושב שאתה תמצא את זה גם אם זה לא ממש טעם כמו בייקון רגיל, הריח די משכנע, וזה נראה נהדר על הצלחת שלך! ו, אני לא יכול להגיד את זה מספיק חזק, ברגע שאתה מסיים את "טבע בייקון ביצים" ארוחת בוקר, אתה פשוט חייב (לנסות!) לנסות את אלה בייקון שוקולד צ 'יפס בייקון עוגיות מלח ים אם אתה גם אוהד של בייקון צמחוני (וגם אם אתה לא). הם בדיוק מדהים כמו שאתה חושב. עוד דרך מהנה להשתמש בייקון צמחוני? נסו את הגבינה הגריל המטוגן הזה עם מתכון בייקון וגי .
כמו מתכון זה? ייתכן גם רוצה לנסות כמה טופו להתרסק מתכונים.
ראה גם: מתכונים צמחוניים קלים יותר
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית
- 3 - 4 רצועות בייקון צמחוני
- 3 שיני שום, טחון
- 2 בצל ירוק קצוץ
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 1 חברת המכולה או טופו המשרד, מעושן היטב מחית בעדינות
- 1/4 כפית כורכום
- 1/2 כפית סויה רוטב, tamari או Braggs נוזלי Aminos
- 1/2 כפית שמרים תזונתיים
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
מבשלים את "בייקון" צמחוני בשמן זית לכמה דקות בכל צד, עד שהבשר הצמחוני מבושל אך לא פריך. אפשר לו להתקרר מעט, ואז לחתוך בייקון צמחוני שלך לתוך חתיכות בגודל נשיכה, על 3/4 אינץ 'מרובע.
לאחר מכן, להחזיר את בייקון צמחוני לחתוך למחבת יחד עם טופו מחית, בצל קצוץ, פלפל אדום, כורכום כורכום ורוטב סויה, ערבוב לשלב.
אפשר לטופו לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 עד 7 דקות, תוך ערבוב תדיר והוספת שמן במידת הצורך.
מוציאים את המחבת מחום ומערבבים בשמרים התזונתיים . מתבלים בעדינות במלח ופלפל לפי הטעם. מלח ים או מלח כשר, פלפל שחור טחון הקרקע תמיד לתת לך את הטעם הטוב ביותר.
ראה גם: עוד טופו לטרוף מתכונים
מחפש מתכונים בייקון צמחוני יותר? הנה כמה רעיונות:
- פעמיים אכלו תפוחי אדמה ממולאים עם בייקון צמחוני
- כרוב מבושל מבושל בבריסל עם בייקון צמחוני
- עוף בגבינה תפוחי אדמה ממולאים עם veggie "בייקון"
- גבינה צלוי צמחוני עם תחליף "בייקון"
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 339 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 5 מ"ג |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |