עוגיות בייקון שוקולד. רגע מה? כן זה נכון. עוגיות שבבי שוקולד בייקון - מטוגנות ומעוצבות עם תחליף בייקון צמחוני ותחליף ביצים כדי לשמור עליהן ללא ביצים, ללא חלב וללא בשר. אם הפה שלך כבר לא להשקות, זה צריך להיות. ללא שם: רק להסתכל על אלה buggers הקטן. האם הם לא הדבר הכי יפה שראית?
ספקן לגבי עוגיות צ'יפס שוקולד בייקון? אל תהיה. ללא שם: הם אה-מאי- zing! כמובן, אם אתה מודאג לגבי בריאות, טוב, הם לא יכולים להיות הבחירה הטובה ביותר, במיוחד מאז אני באמת ממליץ לבצע את ההוראות בדיוק, וזה כולל לא מעט מלח. לזרוק את הסולם שלך (או להגדיר את המאמנים שלך למחר בבוקר לרוץ!) וליהנות אלה עוגיות!
ראה גם:
מה אתה צריך
- 4 רצועות בייקון צמחוני
- מלח דש (מלח ים גס)
- 1 כפית שמן זית (או תרסיס בישול אם משתמשים במחבת לא מקל)
- 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס
- טבעוני מרגרינה , בטמפרטורת החדר (אני אוהב את המותג מאזן כדור הארץ)
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס סוכר חום ארוז בעדינות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף ביצה Replacer (או כמות הדרושה עבור 2 ביצים, מוכן על פי הוראות החבילה, אני אוהב אנר- G המותג)
- 1 1/2 כוסות שוקולד טבעוני
איך לעשות את זה
- ראשית, להכין את בייקון צמחוני. אם אתה משתמש בייקון קפוא, לאפשר לה להפשיר, ואז לקצוץ לחתיכות על 1 ס"מ בריבוע. אם אתה חותך את זה אחרי שאתה מבשל את זה, זה יהיה מתפורר. לא בעיה גדולה, כמו חתיכות בגודל לא אחיד פשוט להפוך את העוגיות הרבה יותר מעניין.
- מחממים מחבת ומרססים אותה בתרסיס לא מקל או מעילים אותה היטב בשמן זית. מחממים את בייקון צמחוני עד פריך קלות; בערך 3-4 דקות, לזרוק לבשל משני הצדדים. בעוד הבייקון הצמחוני מבשל, מעניקים לו אבקה קלה של מלח ים איכותי, עדיף גרגר גס. היזהר לא overcook.
- לאחר מכן, להכין את הבצק עוגיות. שלב את החומרים היבשים, כלומר, קמח, סודה לשתיה ומלח בקערה קטנה.
- בקערה גדולה נפרדת (או במיקסר עומד), מכניסים יחד את המרגרינה הטבעונית, הסוכר הרגיל, הסוכר החום והווניל עד לשלב המשולב היטב. תערובת צריך להיות קל קצת רכות. מוסיפים מחליף ביצים מוכן, ואז לאט לאט לשלב את החומרים היבשים.
- מערבבים שבבי שוקולד, מוסיף פחות או יותר, תלוי איך אתה אוהב את עוגיות שוקולד צ'יפס שלך.
- מוכן לעשות כמה עוגיות חמורות עכשיו? מחממים את התנור ל -375 מעלות.
- לקפל בעדינות כ 3/4 של בייקון צמחוני מוכן לתערובת בצק העוגיות.
- כפית עוגיות על גבי סדיני אפייה בכפית נדיבה. לחץ בעדינות את בייקון צמחוני הנותר בחלק העליון של בצק העוגיות. מפזרים כל עוגייה עם מעט מלח ים נוסף.
- אופים בתנור מחומם מראש כ 10 דקות.
- קוראים את כל החברים הטבעונים שלך ולשתף עוגיות מדהימות איתם!
הנה כמה מתכונים עוגיות טבעוני מדהים יותר לנסות:
- עוגיות שוקולד טבעוניות
- עוגיות צימוקים קלאסי של שיבולת שועל
- עוגיות סוכר לימון
- קל דלעת עוגיות לערבב עוגיות
- מתכונים עוגיות טבעוני יותר
אם אתה אוהב להשתמש בייקון צמחוני, ייתכן שתרצה גם לנסות את הגירסה הטבעונית של תפוח אדמה אפוי פעמיים עם בייקון צמחוני, עם גבינה טבעונית.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 197 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 5 מ"ג |
| נתרן | 256 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |