זה קל, גבינה חזיר קוצצים אוף חאש חום הוא מעוטר עם פריך צרפתית צלצולים בצל מטוגן. זה חתיכת בשר חזיר מספקת חבית חום hash הוא ידידותי התקציב, מדי.
מוסיפים סלט זרוק או ירקות ירוקים מאודים לארוחת ערב משפחתית מספקת. ברוקולי, אפונה, או שעועית ירוקה ללכת טוב עם המנה.
מה אתה צריך
- 6 צלעות חזיר, 3/4 עד 1 אינץ 'עבה
- 1 כף שמן צמחי או
- שמן זית כתית
- מלח מתובל או תערובת תיבול קריאולי
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של פטריות או שמנת מרק סלרי
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כפית פתיתי פטרוזיליה יבשה
- 1 שקית, (24 גרם) תפוחי אדמה קפואים חשיש, בסגנון דרום, קרסים, או אוברן, מופשר *
- 1 כוס גבינת גבינת צ'דר
- 1 (2.8 גרם) בצל מטוגן צרפתי
איך לעשות את זה
משמנים קלות תבנית אפייה של 13 על ידי 9 אינץ '(3 קילו). מחממים את התנור ל - 350 ° F (180 ° C / גז 4).
מחממים כמות קטנה של שמן במחבת גדולה או במחבת מטגנת ; משחימים את צלעות החזיר משני הצדדים. מפזרים את הצלעות במלח המתובל ומניחים בצד.
בקערה גדולה משלבים מרק מרוכז, חלב, שמנת חמוצה, פלפל, פטרוזיליה, ו 1/2 כפית מלח מתובל. מערבבים בתפוחי אדמה מופשרים, 1/2 כוס גבינה מגורדת וחצי ממחבת הבצל המטוגן הצרפתי.
מכניסים את תפוחי האדמה לתערובת האפייה המוכנת.
מסדרים צלעות חזיר על תפוחי האדמה ולאחר מכן מכסים את תבנית האפייה בחוזקה עם נייר.
אופים במשך שעה וחצי. למעלה עם גבינה מגורר הנותרים בצל מטוגן צרפתי. חוזרים לתנור ואופים במשך 5 עד 10 דקות יותר, או עד שהגבינה נמסה.
6 מנות.
* איך להפשיר חום בראס
לילה - מורחים את חשיש חשיש קפוא על תבנית אפיה מגבת נייר. מניחים אותו במקרר. הוצא את המקרר למחרת וטפח את תפוחי האדמה יבש עם מגבות נייר.
מיקרוגל - מורחים את חום החשיש הקפוא על צלחת מאובטחת או מיקרוגל. מיקרוגל על 100% כוח במשך כ -30 שניות לכל כוס תפוחי אדמה. פט יבש כאשר הפשיר.
אתה יכול גם אוהב
מחבת חזיר צלעות עם בייקון שמנת ויין רוטב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1142 |
| שומן טוטאלי | 75 גרם |
| שומן רווי | 30 גרם |
| שומן בלתי רווי | 28 g |
| כולסטרול | 24 mg |
| נתרן | 788 מ"ג |
| פחמימות | 55 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 62 g |