אם אתה אוהד של טעמים מתוקים ומלוחים יחד, אתה תאהב את אלה צ 'יפס מכוסה צ' יפס שוקולד!
צ 'יפס פריך, מלוחים מכוסים שוקולד מריר כדי לייצר ממתק זה חלק עדיין פריך, מתוק עדיין מלוח, וטעים להפליא. אני אוהבת את המבט של הצ'יפס הזה, כשצד אחד מכוסה בשוקולד מבריק, והצד השני נשאר פשוט. עם זאת, אם אתה רוצה שוקולד עוד יותר, אתה יכול להשתמש במזלג או טבילה כלים כדי להטביע את השבב כולו בשוקולד.
הדרך הקלה ביותר לעשות את הצ 'יפס האלה היא פשוט על ידי המסת שוקולד. עם זאת, שוקולד מומס יש נטייה לקבל משעמם, מפוספס, רך בטמפרטורת החדר. אם אתה רוצה שוקולד להישאר מבריק וקשה בטמפרטורת החדר, או להשתמש ציפוי סוכריות שוקולד, או לשקול להרטיב את השוקולד במקום.
מה אתה צריך
- 24 גרם שוקולד צ'יפס מתוק (או שוקולד קצוץ או ציפוי ממתקים שוקולד)
- אחד שקית 16 גרם צ 'יפס תפו"א (כמו Ruffles)
איך לעשות את זה
1. הכנת גיליון אפייה על ידי רירית אותו נייר שעווה או קלף ולהניח בצד לעת עתה.
2. מניחים את השוקולד בקערה גדולה במיקרוגל ומיקרו אותו במרווחים של 45 שניות עד להמסה, תוך ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע התחממות יתר.
3. החזק שבב בקצה אחד וטבל אותו באמצע הדרך לתוך השוקולד. בואו השוקולד לטפטף בחזרה לתוך הקערה, הקשה על הקצה כמה פעמים כדי להסיר עודף שוקולד.
מניחים את שבב טבל על גיליון אפיה, ולאחר מכן חוזרים עד שכל שבבי הם טבל שוקולד.
4. מקפיאים את הצ 'יפס במשך 15 דקות כדי להגדיר את השוקולד, אבל לא מחזיקים אותם במקרר יותר מזה או שהם עלולים להיות רטובים. צ 'יפס אלה נאכלים הטוב ביותר לאחר שהם עשויים, כדי לשמור על crunchiness טרי של הצ' יפס.
5. חלופות: נסו לטבול את הצ'יפס בשוקולד לבן או לפזר את השוקולד עדיין רטוב עם אגוזים מעוכים, קוקוס, ממטרות או פירות יבשים קצוצים.
אם אתה אוהב את המתכון הזה, ייתכן שתרצה גם:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 273 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 11 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |