שוקולד בייגלה טבל כל כך קל לעשות, זה לא פלא שהם קלאסי! השילוב של שוקולד מתוק ובייגלס מלוחים, פריך הוא פנטסטי, ויש אינסוף מספר דרכים אתה יכול להתאים אישית את המתכון הזה. אתה יכול להשתמש בכל בייגלה שאתה רוצה, אבל אנחנו ממליצים מוטות בייגלה גדול או פיתול מאז הם מהירים יותר לעשות ולהיראות נהדר כאשר ארוזים במתנה.
נסו את הכוסות המכוסות בשוקולד עם אגוזים, קוקוס, M & M's, טפטוף קרמל, או כל דבר אחר שאתה יכול לחלום!
מה אתה צריך
- 12 אונקיות. שוקולד חצי מתוק קצוץ או צ'יפס שוקולד
- 1 כף. קיצור (אופציונלי)
- 24 מוטות פרייזל או פיתולים גדולים
- ספירקלס, סוכריות קטנות או אגוזים מרוסקים (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- הכינו גיליון אפייה על ידי רירית אותו נייר שעווה או קלף.
- מניחים את השוקולד הקצוץ בקערה מאובטחת במיקרוגל ובמיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב כל 30 שניות. אם אתה משתמש שבבי שוקולד, שקול להוסיף כף קיצור כדי לעזור דק את השוקולד שוקולד צ 'יפס נוטים להיות עבה יותר כאשר נמס. כאשר השוקולד מתחמם יתר על המידה הוא מתעבה ונעשה בלתי מעשי, אז תראו את השוקולד שלכם בקפידה במהלך תהליך ההיתוך. קח את זה מתוך מיקרוגל, כאשר יש עדיין כמה סיביות unmelted הנותרים, ומערבבים עד נתחים הסופי להמיס.
- אם טבילה מוטות בייגלה, להחזיק מוט בקצה אחד לטבול אותו לתוך השוקולד, משאיר סנטימטר או שניים חשופים. אם אתה טבילה פיתולים בייגלה, לזרוק את כל בייגלה לתוך השוקולד לצלול אותו מעט. השתמש מזלג כדי למשוך את בייגלה מתוך השוקולד. תן עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה, ואז למקם אותו על גיליון אפייה מוכן. אם אתה רוצה העליון בייגלה עם sprinkles, אגוזים, או סוכריות, מפזרים אותם כאשר השוקולד עדיין רטוב. חזור עם שאר השוקולד והעוגות.
- מניחים את הכדורים במקרר במשך כ -15 דקות כדי להגדיר את השוקולד. פרצלס המכוסה שוקולד ישמור עד 2 שבועות במיכל אטום.
הערה: השוקולד בעגלות אלה יתחיל להיות רך אם יישאר בטמפרטורת החדר החמים, כך שבמהלך תקופות חמות, נסה לאחסן אותם במקרר. אם אתה רוצה pertzels מכוסה שוקולד שלך להישאר מבריק וקשה בטמפרטורת החדר החם, עליך לשקול גם באמצעות ציפוי ממתקים שוקולד במקום או להרטיב את השוקולד שלך .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 94 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 20 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |