אני אוהב שיש שוקולד לארוחת בוקר , ואני אוהב שיש קינואה לארוחת בוקר, אז זה מתכון בננה שוקולד קינואה הוא די אידיאלי בשבילי. יש לה מספיק חלבון בריא ודל שומן מהקינואה, אז זה מושלם לצמחונים ולטבעונים. ילדים יאהבו את סירופ השוקולד והאדר, וההורים יאהבו את השילוב הבריא של חלבון, סיבים ופירות.
מתכון זה צמחוני, טבעוני , גבוה בחלבון, מזוקק ללא סוכר ללא גלוטן. אם אתם מחפשים להשמיט סוכר לחלוטין, להחליף את סירופ מייפל על כף או שתיים של חמאת האגוזים האהובה עליך. Yum!
ראה גם: עוד ארוחת בוקר גבוהה חלבון רעיונות עבור vegetarians ו טבעונים
מה אתה צריך
- 1/2 כוס קינואה
- 1 כוס מים
- 2/3 כוס חלב סויה שוקולד
- 1 כף אבקת קקאו
- 1 כף סירופ מייפל (או ממתיק אחר: לנסות
- צוף אגבה או
- סירופ אורז חום )
- 1 בננה, פרוס או מחית
- דש ים או מלח כשר
איך לעשות את זה
ראשית, לחמם את הקינואה ואת stovetop מים במשך כחמש דקות. לאחר חמש דקות, מוסיפים את חלב הסויה שוקולד, ערבוב לשלב, להפחית את החום בינוני נמוך, לחמם עוד 5-7 דקות, עד נוזל נספג בעיקר את הקינואה הוא רך ומבושל לחלוטין. ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת נוזלי יותר לפי הצורך.
לאחר קינואה מבושל לחלוטין, להסיר את המחבת מהחום ומערבבים אבקת קקאו, סירופ מייפל ופרוסות בננה.
הוסף קורטוב של מלח אם אתה רוצה, רק כדי לעזור להביא את כל הטעמים.
תהנה!
הערות מתכון:
- מתכון זה יהיה גם טעים עם כמה אגוזים קצוצים, פירות יער, או אפילו כמה חמאת בוטנים או חמאת אגוזים אחרים עורר פנימה לקבלת טעם נוסף, להוסיף לנער קל של קינמון או טיפה או שתיים של תמצית וניל.
- שים לב כי למרות מתכון זה ללא סוכר מזוקק, רוב חלב סויה יש סוכר הוסיף פנימה אם אתם מחפשים להפחית את צריכת הסוכר שלך, לחפש חלב סויה לא ממותק. אתה יכול להשתמש חלב סויה רגיל (לא שוקולד) בטעם זה מתכון זה אם אתה רוצה, ופשוט להוסיף כפית נוספת או כך של אבקת קקאו כדי לפצות את ההבדל. תהנה!
מידע תזונתי, למנה:
קלוריות: 278
סה"כ שומן: 4.0 גרם, 6%
שומן רווי: 0.7 גרם, 4%
כולסטרול: 0mg, 0%
נתרן: 41 מ"ג 2%
סה"כ פחמימות 55.0 גרם, 18%
סיבים תזונתיים: 5.8 גרם, 23%
סוכרים: 19.5 גרם,
חלבון: 8.5 גרם
ויטמין A 3% • ויטמין C 14% סידן 13% • ברזל 21%
CalorieCount אומר המתכון הזה הוא:
- נמוך בשומן רווי
- לא כולסטרול
- נמוכה מאוד נתרן
- גבוהה במנגן
- גבוהה במגנזיום
- גבוה מאוד ויטמין B6
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 219 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 150 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |