מה זה סירופ אורז חום ואיך אני משתמש בו?

כיצד להשתמש בסירופ אורז חום כתחליף סוכר באפייה ובישול

מהו סירופ אורז חום? האם סירופ אורז חום? איך זה יכול לשמש תחליף סוכר בבישול ואפייה?

מהו סירופ אורז חום?

סירופ אורז חום הוא תחליף סוכר נטול גלוטן ללא גלוטן, שניתן להשתמש בו באפייה ובישול כדי להמתיק מאכלים עם פחות קלוריות ולהימנע משימוש בסוכר מזוקק. וגנים עשויים להעדיף סירופ אורז חום לסוכר מזוקק, אשר לפעמים מעודן באמצעות char עצם מן החיות.

עם עקביות דביק, דביק דומה דבש, סירופ אורז חום טעם מתוק מאוד אבל יש טעם שונה בהרבה ממתיקים אחרים, כגון צוף דבש צוף .

בישול עם סירופ אורז חום

Lundberg Family Farms המותג של סירופ אורז חום כולל הוראות ממש על צנצנת עבור החלפת סוכר עם סירופ אורז חום. הם אומרים, "כדי להחליף סוכר, להשתמש 1/4 כוס סירופ אורז כוס אחת סוכר, באמצעות 1/4 כוס פחות של נוזל אחר במתכון." נסה טפטוף אותו על פנקייקס או וופלים, במקום סירופ מייפל, או להשתמש בו כדי להמתיק תה קר.

האם סירופ אורז חום בריא?

סירופ אורז חום מכיל כמה מינרלים קורט, כולל מגנזיום, מנגן, ואבץ. אבל זה לא עושה את זה בריא. למרות שזה עשוי אורז חום מעט אחר, זה מעודן מאוד מרוכז, מה שהופך אותו מקור קלוריות ופחמימות, כמו גם מינרלים עקבות. עם זאת, ככל ממתיקים ללכת, זה טבעי, כמעט תמיד אורגני, וכנראה אחד תחליפי הסוכר הבריאים ביותר, למעט stevia.



ראה גם: מידע תזונתיים וקלוריות לסירופ אורז חום

מתכונים באמצעות סירופ אורז חום: