קלויים פקאן מרק בשר להוסיף טעם זה צלחת אורז חום. אל תהסס להשתמש במלאי ירקות או בשר עוף במקום בשר בקר. זהו מנה צדדית נחמדה עם סטייקים או עוף.
מה אתה צריך
- 3 כוסות אורז חום
- 3 כוסות
- בשר בקר (או
- מרק ירקות )
- 1 כף רוטב ווסטרשייר
- 3 כוסות מים
- 1 כף חמאה (או שמן צמחי)
- 4 צלעות סלרי (קצוץ)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 בצל ירוק (קצוץ עם קצת ירוק)
- 1 1/2 כוסות פקאן (קלוי)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מדוד מרק, רוטב ווסטרשייר, ומים חמים לעשות 6 כוסות של נוזלים. להביא לרתיחה; מוסיפים אורז חום . מכסים ומבשלים 30-40 דקות, עד למכרז.
- במחבת גדולה מחממים את החמאה או השמן ומוסיפים את הבצל והסלרי. מבשלים עד צליעה. מוסיפים פקאן וזורקים עד שהתערבב היטב. מניחים בצד, להסיר מן החום עד אורז מבושל.
- כאשר אורז נעשה, להוסיף סלרי, בצל, פקאן. מערבבים היטב.
- לטעום ולהוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 698 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 715 מ"ג |
| פחמימות | 85 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |