המסורת מציעה כי הבסיס לטעם הקריאולי הוא שלושת הפלפלים, שחור, לבן ואדום. תערובת תבלינים זו משלבת פלפל שחור, פלפל לבן וקאיין עם כמה עשבי תיבול. תיבול טעים להשתמש על כל סוג של בשר, דגים, פירות ים או ירקות.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מלח (כשרות, או 1/3 כוס / 80 מ"ל מלח שולחן)
- 1/3 כוס / 80 מ"ל פפריקה
- 1/3 כוס / 80 מ"ל פלפל שחור (הקרקע טריים הוא הטוב ביותר)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל שום (מגורען)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל אבקת בצל
- 3 כפות / 45 מ"ל פלפל לבן
- 3 כפות / 45 מ"ל קאיין
- 2 כפות / 30 מ"ל טימין (יבשים)
- 2 כפות / בזיליקום 30 מ"ל (מיובש)
- 1 כף אורגנו / 15 מ"ל (מיובש)
איך לעשות את זה
1. שלב את כל החומרים יחד. חנות במיכל אטום במקום קריר וחשוך. לנער מכולה לפני השימוש מאז זה יכול להתיישב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 227 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |