גבינה לבנה ועוף להפוך את אלה enchiladas verdes בלתי נשכח כמו שאתה לוקח את הנשיכה הראשונה לטעום את רוטב צ'ילי ירוק ומרסק טורטיות תירס טעים. זה מתכון ירוק enchiladas הוא תמיד הקהל pleaser והוא בטוח יש את המשפחה שלך לבקש יותר.
מה אתה צריך
- 12 טורטיות תירס
- 3 כוסות רוטב צ'ילי ירוק
- 1 1/2 כוסות גבינה לבנה (פאנלה, ג 'ק, מוצרלה, queso blanco)
- 1/4 כוס חתוך לקוביות
- ירוק chiles
- 1 1/2 כוסות עוף קצוץ
- שמן חם
- 1/4 כוס גבינת cotija, מתפוררת
איך לעשות את זה
- לזרוק יחד את העוף, chiles, גבינה 1 כוס רוטב chile.
- לטבול טורטיה בשמן להתרכך פנימה או שאתה יכול לצחצח כל טורטיה עם שמן ואופים בתנור 400 מעלות F במשך 5 דקות כדי לרכך אותם.
- הנח טורטיה שטוח ומלא עם כ 1/4 כוס מילוי במרכז. מביאים את הקצוות מעל המילוי כדי לסגור אותו ולאחר מכן להניח את הצד התפר טורטיה למטה בתבנית אפייה 9x13. חזור על עצמו עד שכל הטורטיות מתמלאות.
- יוצקים את הרוטב הנותר מעל החלק העליון. מפזרים את cotija. אופים במשך 20 דקות ב 300 F.