עצה שלוש, אם צלי או סטייק, גדלה מתוך קצת לדעת קליפורניה לחתוך בשר בקר חתיכת בשר פופולרי, להופיע בחנויות ברחבי הארץ ועוד ועוד, ברחבי העולם. Tri-Tip הוא לא הכי רך לחתוך, אבל את התפלגות בסדר של שומן יכול לעשות את זה טעים ועסיסי אם אתה בישול (חושב גריל) נכון.
01 מתוך 10
צלוי בגרילצלוי בגריל. אנבל בריקי / גטי זה צלי בשר פשוט צולבת מושלמת מושלמת לשימושים רבים. גריל אותו, נמוך ואיטי, ומגישים אותו כפי שהוא, או לחתוך אותו fajitas, טאקו, enchiladas או כל דבר אחר שקורא בשר טעים.
02 מתוך 10
סנטה מריה Tri- עצהסנטה מריה Tri- עצה. סברינה ס בקש / לגבי BBQ בע"מ סנטה מריה ברביקיו הוא מבשלת מסורתית ישנה מהעמק סנטה מריה בדרום קליפורניה, אשר חזרה לאמצע המאה ה -19. בשר בקר צלוי טעים זה מוגש עם סלסה, שעועית פינקוויטו וסלט ירוק. הבשר הוא גם סינטה העליון או בשר בקר.
03 מתוך 10
גריל פשוט סטייק סטייקפשוט סטייק בגריל. אנבל בריקי / גטי זה פשוט תלת עצה מתכון סטייק משתמש במרינדה חזקה כדי לשמור על המכרז בשר נסיעה חמה ומהירה על הגריל כדי לקבל את זה מבושל.
04 מתוך 10
סומסום ג'ינג'ר תלת סטייק סטייקבריאן Hagiwara / Getty תמונות יש להשתמש בסטייק תלת - עצה או צלוי למתכון זה ולהתאים את זמן הבישול בהתאם. טעמים אסיאתיים גדולים במרינדה זה יהיה באמת לעשות ארוחה נהדרת.
05 מתוך 10
עצה טרי מעושן צליעצה טרי מעושן צלי. סברינה ס בקש / לגבי BBQ, Inc זוהי גרסה מעשנת של מסורתי סנטה מריה Tri-Tip או סנטה מריה ברביקיו. בדרך כלל, זה עצה Tri-Roast מבושל מעל אש חיה על גריל אבל עובד נהדר עבור מעשן. באמצעות מעשן הוא הולך לתת לך טעם עשן טוב יותר אבל לא ייתן לך משטח צרוב .
06 מתוך 10
תבליניםתבלינים משולשים. לגבי BBQ, Inc זה רוטבריס Tri-tip צלוי יש טעם מבושל איטי גדול. המרקם מוסיף תוספת עשירה לדרום-מערב. מנה זו תלך טוב עם קבב ירקות בגריל או תפוחי אדמה בגריל .
07 מתוך 10
מערבולת תלת סטייק סטייקג 'יימס וג' יימס / Getty תמונות טעון עם כוסברה וסיד, זה סטייק תלת עצה מושרה בירה, יין והרבה טעם. בחר בירה כהה לטעם עשיר להוסיף עוד פתיתי פלפל לחמם אותו.
08 מתוך 10
אסיאתית במרינדהאסייתי במרינדה תלת עצה צלי. דבי סמירנוף / גטי חריף, מתובל, פשוט מפואר. זה צול שלוש קצה בהחלט הקהל pleaser. המרינדה משמשת שתי מטרות על ידי הראשון, מתבלים את הבשר לפני צליה ולבסוף, הביאו לרתיחה ומעובה עם קורנפלור יצירת רוטב למנה טעים עבור המוצר המוגמר. בעוד מתכון זה קורא צלי משולש, אתה יכול בקלות להחליף סטייק האגדי , מניב את אותה תוצאה פנטסטית. רק כדי להיות בטוח להתאים את זמן הבישול.
09 מתוך 10
אספרסו בגרילאספרסו בגריל. ריי Kachatorian / Getty תמונות אל תפחד להשתמש קפה כמו תיבול או במרינדה. הטעם הוא באמת לא חזק וזה יעזור לשפר את הטעם של סטייק.
10 מתוך 10
קוניאק בגריל קבאני בקרקוניאק בגריל קבאני בקר. דוד לויזל / גטי זהו מתכון פשוט קבב ים תיכוני בסגנון מושלם עבור בשר בקר שלוש עצה. קנה את רצועות (לפעמים שכותרתו סטייקים) וחותכים לקוביות. הרעש של חתך זה עושה את זה פנטסטי קבב.