סומסום ג'ינג'ר תלת סטייק סטייק

יש להשתמש בסטייק תלת - עצה או צלוי למתכון זה ולהתאים את זמן הבישול בהתאם. הטעמים בהשראה אסייתית במרינדה זו הופכים את זה סטייק נהדר לכל אירוע. אם אתם מעוניינים רוטב נוסף, פשוט להכפיל את מתכון המרינדה. לקבלת מידע נוסף בנושא זה, עיין בהוראות. מגישים על אורז, ירקות מאודים או בגריל, או אטריות.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

1. לקצץ בשר טרי של עודף שומן. לשלב מרכיבים אחרים, למעט זרעי שומשום ומערבבים היטב. מניחים את הבשר בתלת-מימד בשקית ניילון רכה עם מעיל ומרינדה. מקפיאים במשך מספר שעות (6-12).

2. Preheat גריל. הסר בשר טריף עצה מן המרינדה וזורקים את כל המרינדה הנותרים בשקית. גריל בשר טריפ על חום בינוני, מפנה מדי פעם בערך 25 עד 30 דקות בהתאם לעובי של לחתוך את doneness המועדפת עליך.

3. לאחר מכן, להסיר מן הגריל ולתת מנוחה במשך 5-10 דקות. לחצות את הדגן, מפזרים זרעי שומשום ומשרתים.

4. אם אתה רוצה רוטב נוסף ללכת על הדף, פשוט להכפיל את מתכון המרינדה. מפוצלים תערובת באמצעות חצי זה כמו מרינדה והניח את המחצית השנייה לתוך סיר בינוני. זה יהיה רוטב ההגשה שלך. תביאו תערובת למבשיל גבוה במשך דקה אחת, צמצמו את התבנית הנמוכה והניחו לתערובת להמשיך במשך 8-10 דקות. שמור מקרוב על זה כדי להבטיח כי אין שריפה. אם אתה רוצה את הרוטב קצת מתוק יותר, להוסיף עוד כף או שתיים לרוטב ולהמשיך מבשלים עד הסוכר נמס אף. תערובת צריכה להיות מסוגל מעיל האחורי של כף. מוציאים מהחום ומגישים על הצד או שופכים מעל החלק העליון של פרוסת תלת.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 479
שומן טוטאלי 23 גרם
שומן רווי 7 גרם
שומן בלתי רווי 10 גרם
כולסטרול 135 מ"ג
נתרן 2,611 מ"ג
פחמימות 18 g
סיבים תזונתיים 1 גרם
חֶלְבּוֹן 50 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).