כל המשאבים הדרושים כדי להפוך את סטייק מושלם
אחד הדברים הכי קל לבשל, אבל הכי קשה כדי מושלמת, סטייק גדול דורש ידע של חתכים וציונים, תבלינים, שיטות בישול, וכיצד הדף אותו כדי להפיק את המרב. משאבים אלה לחשוף את כל הסודות ולספק רעיונות ללא הגבלה עבור טעמים וטכניקות להכנת סטייק מושלם.
01 מתוך 11
סטייק ציונים וחתכיםסטייק עצם. לגבי BBQ בע"מ הרבה חתכים וקרא סטייק ובעוד כמה ישבור את הבנק, יש דרכים להשיג את הסטייק הטוב ביותר שמתאים לכל תקציב. מה כל סטייקים צריך להיות במשותף הוא טעם בשרני עשיר ואת היכולת לצאת מושלמת עם הכנה נכונה
02 מתוך 11
סטייק מילון מונחיםRib סטייק עין. דריק ריץ ' לפני לדבר עם הקצב (שהוא חייב) לרענן על שמות סטייק ובחר את החתך המושלם לארוחה הנכונה. זה המקום שבו אתה לומד מה צריך מרינדה ומי לא. בעוד כמה סטייקים יכולים לקחת את המסע המלא כדי לעשות טוב, אחרים לא צריכים לעבור בינוני נדיר. לגלות איזה מהם.
03 מתוך 11
גריל סטייק צעד אחר צעדגריל סטייקים סיים. לגבי BBQ בע"מ סוד הסטייק המושלם הוא לשים לב ועיתוי. הבעיה היא כי שיטות שונות שונים grills יכול לעשות את זה מאתגר. זה לוקח בפועל צעדים בסיסיים אלה כדי לקבל את זה סטייק מבושל בדיוק כפי שאתה רוצה את זה, באופן שווה ו מושלם.
04 מתוך 11
סטייק דוןנססטייק בינוני נדיר. לגבי BBQ בע"מ קבלת סטייק לעשות לשלמות לוקח בפועל וניסיון, אבל הדרכה זו יכולה לעזור לך להגיע לנקודה המדויקת שאתה רוצה עם סטייק זה. הטריק הראשון הוא לדעת בדיוק איך אתה אוהב את זה סטייק, ואז איך להגיע לשם בלי לחתוך אותו פתוח לראות.
05 מתוך 11
סטייקים שטוחיםצ'יפוטלה-טקילה סטייק פלאנק. לגבי BBQ בע"מ סטייקים אלה עשויים לא להיות רך כמו רוב, אבל הם ארוזים עם טעם עושה אותם מושלמת עבור כל כך הרבה מנות. הסוד הוא להתחיל עם מרינדה גדולה ולאחר מכן לגריל אותם לשלמות. אלה סטייקים הכי מבושל לא יותר מאשר בינוני נדיר, אבל עם טיפול הולם, הם יכולים להיעשות בכל דרך שתרצה.
06 מתוך 11
סטייק טעמים ותבליניםחצאית סטייק עם תבלינים. לגבי BBQ בע"מ לדעת מתי למריר ומתי לא, או מתי העונה עם מה, הוא חצי הקרב מקבל סטייק טעימה גדולה. יש אנשים שאומרים כי סטייק מושלם לא צריך טעמים נוספים, אבל גם אם זה רק מלח (ואת סוג הנכון של מלח), כל סטייקים צריך קצת עזרה.
07 מתוך 11
Best סטייק מתכוניםלא מוגדר כן, יש מתכונים סטייק ו 10 אלה הם הטובים ביותר שאני יודע. בצע אותם בדיוק, או להשתמש בהם השראה. כך או כך, אלה הם המתכונים מלכתחילה. אני מבטיח שתאהבו את התוצאות.
08 מתוך 11
Best סטייק טופר מתכוניםסטייק גבינה כחולה. לגבי BBQ בע"מ רק בגלל זה סטייק כבר בגריל לשלמות לא אומר כי העבודה נעשית. אלה סטייק סטייקים ומזיקים הם המחמאה המושלמת לסטייק צלע הממשלה או סטייק צ'אק בחירה בכיתה. זרוק את אלה על סטייק ישר מן האש, צנרת חם, ולתת את הטעמים תערובת.
09 מתוך 11
מסעדת סטייק מושלמתתנוח -. לגבי BBQ בע"מ יש יותר סטייק מסעדה גדולה יותר גריל נתח של בשר. את הזכות לחתוך, את הזכות טעמים, וכן חם חם מחבת ברזל יצוק, כן מחבת, הם החומרים מאחורי כל אלה סטייק מסעדה סטייקים . אה, וטפיחה של חמאה בקצה מסייעת גם.
10 מתוך 11
סטייק צ'אקצ'אק סטייק גולמי. לגבי BBQ בע"מ הבעיה עם סטייק גדול יכול להיות מחיר נהדר שלה. למרבה המזל, סטייק צ'אק נטען טעם ואם הוא מוכן וגריל נכון זה יכול להיות כמעט טוב כמו סטייק יקר ביותר בשר בשר.
11 מתוך 11
עצה תלת-בקריתגריל פשוט סטייק סטייק. לגבי BBQ, Inc אחד ארוך של הסודות השמורים ביותר באטליז, את הבשר שלוש קצה הוא טעים להפליא צדדי. חתך זה יכול להיות קנה כמו צלי או סטייק, איטי מבושל עם עשן או בגריל חם ומהיר. נעשה נכון, זה סוד כדאי לדעת על.