פלפל בלס ממולא בבשר טחון, אורז וגבינה

פלפלים ממולאים אלה מבוצעים עם פלפל ירוק, צהוב או אדום ופלפל טעים מתובל ומילוי אורז. שום קצת ריחן מיובש להוסיף טעם לרוטב עגבניות פשוט. השתמש גבינת צ 'דר או תערובת פיצה של צ' דרד מגורר ומוצרלה גבינה למעלה פלפלים ממולאים.

המילוי יכול להתבצע גם עם תרנגול הודו במקום בשר בקר טחון.

קָשׁוּר
פלפלים ממולאים בקרם טחון
22 קערות בשר טחון

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. חותכים צמרות פלפלים; להסיר זרעים וקרומים. לקצוץ חלק אכיל של צמרות להפריש. שוטפים פלפלים תחת מים קרים. מניחים פלפלים בסיר גדול; מכסים במי מלח . להביא לרתיחה; להפחית חום, לכסות, ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים פלפלים ומניחים בצד.
  2. מחממים שמן זית במחבת גדולה או במחבת סוטה מעל לחום בינוני עד חם. סוטה קצוץ פלפל ירוק (מ tops), בצל קצוץ, סלרי קצוץ במשך כ 5 דקות, או עד הירקות הם רכים. מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, מים, שום כתוש, בזיליקום, 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל. מבשלים כ -10 דקות.
  1. בקערת ערבוב גדולה, משלב את הביצה המוכה עם כף כפית אחת ופלפל 1/4 כפית, רוטב ווסטרשייר. מערבבים בעדינות לתערובת; מוסיפים בשר בקר טחון, אורז מבושל, וכוס אחת של תערובת העגבניות. מערבבים היטב.
  2. ממלאים פלפלים עם תערובת בשר ומניחים בתבנית אפייה של 3 ליטר. יוצקים את תערובת העגבניות שנותרה על הפלפלים הממולאים.
  3. אופים ב 350 מעלות במשך כ 45 דקות, או עד תערובת בשר מבושל לחלוטין. הטמפרטורה של תערובת בשר צריך להיות מבושל עד למינימום של 160 מעלות צלזיוס.
  4. פלפלים ממולאים עם מעט גבינת צ'דרד מגורדת ממש לפני שהם עושים; אופים עד הגבינה נמסה.
הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 417
שומן טוטאלי 21 גרם
שומן רווי 8 g
שומן בלתי רווי 9 g
כולסטרול 123 מ"ג
נתרן 1,646 מ"ג
פחמימות 27 גרם
סיבים תזונתיים 3 גרם
חֶלְבּוֹן 31 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).