מחית תפוח מתובל זה הוא קינוח ריחני, מיובש, מושלם ליום סתיו נמרץ. תפוחים טארט טרי ניתן להשאיר unpeeled אם אתה מעדיף. התפוחים מכוסים בצק מתפורר וקצת קינמון.
את מחנק תפוחים ניתן להגיש חם עם גלידה של גלידה או קצפת. או לטפטף קצת שמנת על הקינוח החם. קרמל או רוטב Butterscotch יהיה נהדר גם כן (ראה מתכון מהיר וקל להלן).
מה אתה צריך
- 6 עד 8 תפוחים טארט, כגון סבתא סמית '
- 1 כוס קמח לכל מטרה, 4 1/2 אונקיות
- 1/2 כוס סוכר, בהתאם החמיצות של התפוחים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- ביצה 1 גדולה
- 1/3 כוס חמאה מומסת
- 1/2 כפית קינמון טחון
איך לעשות את זה
- לקלף את התפוחים, אם תרצה. הליבה אותם ואז לחתוך לתוך טריזים. פורסים את הפרוסות דק.
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4).
- חמאה צלחת ריבוע 8 אינץ '.
- מסדרים את תפוחי התפוח בתבנית אפייה מוכנה.
- בקערה, לשלב את הקמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, מלח, ביצה; תערובת היטב.
- מפזרים את התערובת על התפוחים.
- קצף מומס בחמאה על תערובת פירורים. מפזרים קינמון.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות. מגישים חם, עם גלידה או קצף ציפוי.
טיפים וריאציות
- החלף את התפוחים עם 2 פחיות מילוי תפוחים.
- רוטב קארמל מהיר וקל: בסיר משלבים 1/2 כוסות של סוכר חום ארוז עם 4 כפות קמח; תערובת היטב. מוסיפים כוס מים רותחים וקורטוב מלח. מבשלים את התערובת על חום בינוני במשך כ 8 דקות. מוציאים את המחבת מהחום ומערבבים ב 2 כפות חמאה, 2 כפות של שמנת הקצפה כבדה וכ -1 / 1 כפית וניל, או לפי הטעם.
אתה יכול גם אוהב
אפל פריך עבור שני עם ציפוי שיבולת שועל
פטל חמוציות פריכות עם ציפוי שיבולת שועל
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 270 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 133 מ"ג |
| נתרן | 332 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |