פטל פטל טורט

זה נהדר Raspberry Walnut עוגת טורט יהיה מכה מיידית עם האורחים שלך. זה עושה עוגת יום הולדת נהדר. עשיתי את זה הרבה פעמים; בצע את ההוראות בזהירות וזה יהיה מושלם. לאחסן אותו במקרר, אבל להסיר אותו כחצי שעה לפני ההגשה כך המרקם מושלם. ראה הערה בתחתית המתכון לגרסה קלה יותר.

מה אתה צריך

• 1-3 / 4 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/8 כפית מלח
• 1 כוס אגוזי מלך
• 1/2 כוסות שמנת קצפת
• 1-1 / 2 כוסות סוכר
• 2 כפיות וניל
• 3 ביצים
• 1 (8 גרם) חבילת גבינת שמנת, מרכך
• 1/4 כוס חמאה, מרוכך
• 4 כוסות אבקת סוכר
• 1/2 כוס שמנת הקצפה
• קַמצוּץ. מלח
• 2 כפיות וניל
• 1 כוס ריבת פטל נטולת זרעים

איך לעשות את זה

מחממים תנור ל 350 מעלות. ריסוס שני "9" עוגות עגולות עם תרסיס אפייה nonstick המכיל קמח, להפריש.

בקערה קטנה משלבים קמח , אבקת אפייה, מלח ואגוזי מלך. מערבבים היטב עם חוט חוט כדי לערבב.

בקערה בינונית, היכו את קצפת השמנת עד שיצרו פסגות נוקשות ויניחו בצד.

בקערה גדולה, באמצעות מכות אותו, היכו יחד סוכר, וניל וביצים במשך 5 דקות במהירות הגבוהה ביותר, עד אור ורכות.

לאחר מכן לקפל לסירוגין את החומרים היבשים ואת הקצפת לתוך תערובת הביצים. להתחיל ולסיים עם תערובת הקמח, ולטפל החובט בזהירות רבה.

יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות מוכן. אופים במשך 25-30 דקות או עד לראש מעיינות בחזרה כאשר נגע, ושכבות עוגה להתחיל להתרחק הקצוות של המחבת. מגניב את העוגה במחבת במשך 15 דקות, ולאחר מכן להסיר שכבות של מחבתות, להתקרר לחלוטין.

לקבלת קינוח, בקערה גדולה, לשלב גבינת שמנת, חמאה, אבקת סוכר, 1/2 כוס שמנת הקצפת, 1/8 כפית. מלח ו 2 כפית. וניל עד שצלעות קערות קלות ורכות, לעתים קרובות. ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת יותר אבקה סוכר או שמנת לפי הצורך כדי לקבל אור ו fluffy צביעות עקביות.

עכשיו לפצל כל שכבה של העוגה לשניים. כדי לעשות זאת, במקום קיסמים סביב כל שכבה, בולט מסביב לקצה, כדי לסמן את מחצית הדרך. בעזרת סכין משוננת, לחתוך בזהירות את שכבות העוגה לחצי. לאחר מכן יש לך ארבע שכבות. הנה טריק חדש למדתי ממרתה (אתה יודע למה אני מתכוון!). כדי להעביר את השכבות עדין, שקף בזהירות גיליון עוגיות דק מאוד, ללא קצוות, בין שכבות לחתוך. ואז להחליק אותו על צלחת הגשה.

מניחים את החלק התחתון של שכבה אחת על המשרתים ומפיצים עם כוס 1 כוס. למעלה עם חצי העליון של שכבת העוגה ולהפיץ עם 1/2 כוס פטל משמר.

חזור עם שליש וארבע שכבות, ציפוי עם שימורים פטל ופטל, בהתאמה, מחדש את השכבות בחזרה בצורתם המקורית. ואז כפור את הצדדים של העוגה עם הנותר זיגוג.

אם אתה אוהב, אתה יכול צינור מקרין בתבנית דקורטיבית על גבי משמרות כי העליון העוגה. חנות במקרר.

הערה:

אוקיי, עכשיו שאתה מאוים ביסודיות על ידי המתכון הזה, יש דרך קלה יותר! לא לחתוך את שכבות העוגה לחצי. כל שעליך לעשות הוא לשים את שתי שכבות יחד עם כ 1/2 כוס פטל משמר, ואז כפור העליון הצדדים עם זיגוג גבינת שמנת - ערימת אותו. עדיין תהיה לך עוגה נהדרת, עם פחות עבודה.

לחלופין, אתה יכול לעשות עוגה לבנה דו שכבתית באמצעות כל תערובת עוגה לבנה. אפשר לשכבות להתקרר לחלוטין, ולאחר מכן פרוסה את השכבות בחצי שכבת לפי ההוראות, או פשוט למלא את הכפור שתי שכבות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	383
שומן טוטאלי	16 גרם
שומן רווי	7 גרם
שומן בלתי רווי	4 גרם
כולסטרול	61 mg
נתרן	236 מ"ג
פחמימות	58 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	5 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).