מקרוני וגבינה קיימת כבר הרבה זמן, והמתכון של 1800 זה מוכיח את זה. המתכון הוא למעשה מותאם מתוך ספר הבישול, עקרת בית וירג 'יניה (1824). זה דוגמה למתכון מוקדם מאוד עבור מקרוני וגבינה, מרובד אפוי בתנור חם.
עם רק ארבעה מרכיבים, מתכון זה קצר ומתוק.
מתכונים קשורים
מקרוני וגבינה מיושנים (1928)
מקרוני מקרוני וגבינה
מה אתה צריך
- 1 פאונד מרפק מקרוני
- 1 כפית מלח
- 8 גרם גבינת צ 'דר (פרוס)
- 1/2 כוס חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 F עד 400 F (תנור מהיר).
- מרתיחים כמו מקרוני רבים כמו ימלא את המנה שלך, עד עדין למדי.
- מסננים ומפזרים עליה מעט מלח. שים שכבת מקרוני בתבנית האפייה שלך, לשים על זה פרוסות גבינה, ועל זה כמה חתיכות של חמאה, אז מקרוני, גבינה, חמאה, עד המנה מלא.
- מניחים פרוסות דקות של גבינה על גבי ולאחר מכן אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 30 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 388 |
| שומן טוטאלי | 28 g |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 78 mg |
| נתרן | 254 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |