רוצה לתת גבינה בגריל קלאסי טוויסט טקס מקס? זה מתכון זוגות jalapeños פיקנטי וגבינה קולבי ג 'ק עם גבינת שמנת וצל ירוק כדי להפוך את החום לקחת את הגבינה הגריל שלך חריץ.
מה אתה צריך
- 2 פלפל ג'לפינו גדול (גדול, או קומץ של jalredños חמוץ jarred)
- 1.5 גרם. גבינת שמנת (טמפרטורת החדר)
- 1 בצל ירוק קצוץ
- פלפל שחור לפי הטעם
- 2 פרוסות גבינת קולבי ג'ק (אתה יכול גם להחליף עוד גבינה בסגנון טקס טקסס)
- 2 פרוסות לחם לארוחה (או כל לחם שאתה אוהב)
- 1 כף. חמאה (לשימון המחבת)
איך לעשות את זה
- צליונים טריים צלויים על גריל או מבער של תנור גז, כדי לחסום את כל הצדדים. מניחים את הג'ליאפאנוס הקלויים בשקית נייר כדי לאדים ולשחרר את העור.
- אחרי 10 דקות, מוציאים את הפלפלים ולובשים כפפות גומי, מקלפים את העור החרוך מן הפלפלים. (אל תנסה לעשות זאת ללא כפפות).
- עדיין לובש כפפות, לחתוך את החלק העליון של כל פלפל. פרוסים לחצי ולהסיר את הזרעים. עכשיו אתה יכול לחתוך את הפלפל הנותר לתוך חתיכות בגודל ביס. (הערה: ניתן לדלג על שלב זה אם תבחר את jalredños jarred).
- בקערה מערבבים את גבינת השמנת, בצל ירוק ופלפל שחור.
- חמאה אחת בצד של כל פרוסות לחם. מעיפים את הפרוסות ואחד, בנדיבות slather בתערובת גבינת שמנת. למעלה עם jalapeños וגבינה. קרוב עם פרוסת לחם אחרת, בצד חמאה החוצה.
- מניחים חמאה של חמאה במחבת חום על חום בינוני גבוה. גריל שני הצדדים עד חום זהוב וגבינה מלטי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 214 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 37 mg |
| נתרן | 414 mg |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |