זה מקרוני תוספת שמנת ותבשיל הגבינה נעשה עשיר וטעים עם שילוב של צ 'דרד מגורר וגבינות אמריקאיות, יחד עם קרם אור ותבלינים.
את פירורי קרואסונים חמאה בראש זה תבשיל כבוי בצורה נהדרת, אבל אתה מוזמן להשתמש פירורי לחם טריים רכים במתכון במקום.
מה אתה צריך
- 8 גרם מרפק מקרוני
- 6 כפות חמאה, מחולק
- 1/4 כוס
- קמח
- כל מטרה )
- 1/8 כפית פלפל שחור (קרקע)
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס חלב
- 1 1/2 כוסות
- קרם בהיר או חצי וחצי
- 1 כפית
- חרדל דיז'ון (או חרדל גורמה אהוב עליך)
- 3 כוסות גבינה (חצי Cheddar וחצי אמריקאי, מגורר, מחולק)
- 1 כוס פירורי קרואסונים (או פירורי לחם רכים)
איך לעשות את זה
- משמנים תבנית אפייה של 2 ליטר. תנור חימום ל -350 מעלות.
- מבשלים את המקרוני במים מלוחים רותחים בעקבות כיוונים; לנקז בתוך מסננת ולשטוף עם מים חמים.
- בסיר בינוני או צלחת, ממיסים את 4 כפות החמאה על אש בינונית עד קצף; מערבבים בקמח עד מבעבע. מוסיפים את החלב והשמנת, יחד עם המלח, הפלפל והחרדל. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד עד לעבות.
- מערבבים 2 כוסות גבינה עד נמס. מוסיפים היטב את המקרוני הניקוז והמיזוג.
- יוצקים לתבנית אפייה מוכנה.
- ממיסים את 2 כפות הנותרות של חמאה וזורקים עם פירורי קרואסון. מפזרים מעל הקדרה.
- אופים במשך 25 עד 35 דקות, עד שמבעבע וחום יפה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 793 |
| שומן טוטאלי | 59 g |
| שומן רווי | 36 g |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 172 מ"ג |
| נתרן | 810 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 26 גר ' |