תפוחי אדמה חדשים עם שום ושום

רק בגלל תפוח אדמה הוא קטן לא אומר שזה תפוח אדמה חדש אמיתי. תפוחי אדמה חדשים הם תפוחי אדמה בשלים אשר נקצרו מוקדם. הם טווח בגודל קטן עד כמעט כדור טניס בגודל. אתה יכול לדעת אם זה חדש על ידי העור. זה צריך להיות דק מאוד - אפילו מתקלף במקומות - וקל מאוד לשפשף או לשפשף את תפוחי האדמה. הם לחים עם מרקם חלק, שמנת.

פשוט 5 דקות רוטב שום ושמנת טעמים אלה תפוחי אדמה טעים חדש.

ראה גם
תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. לשפשף את תפוחי האדמה עם כפפות תפוחי אדמה גסה או כפפות, או להשתמש ניילון נקי או כרית או בד. זה לא משנה אם אתה מקבל את כל העור, רק את פיסות רעוע וכל לכלוך. חתוך כל חתכים או אזורים פגומים.
  2. השאירו תפוחי אדמה קטנים שלמים תפוחי אדמה גדולים בחצאים או רבעים; לשים אותם בסיר גדול. מכסים במים, שוטפים ומנקזים. מכסים במים שוב ומוסיפים 1 1/2 כפיות מלח. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את החום לרמה נמוכה, מכסים, וממשיכים לרתיחה בעדינות במשך כ - 12 עד 14 דקות, או עד לתפוחי האדמה במכרז. מסננים את המים ומניחים בצד.
  1. בינתיים, בסיר קטן, מחבת , או sauté במחבת מעל חום בינוני נמוך, להמיס את החמאה. מוסיפים את השום הלחוץ. סוטה, תוך ערבוב, במשך שתי דקות.
  2. מוסיפים את השמנת לחמאה ולשום; להביא לרתיחה. מוסיפים את הלחם וממשיכים לבשל במשך 30 שניות. טועמים ומוסיפים מלח כשר ופלפל שחור לפי הצורך. אם אתה משתמש חמאה מומלחת, ייתכן שלא צריך יותר מקורטוב של מלח.
  3. יוצקים את תערובת השמנת החמה על תפוחי האדמה. אם תפוחי האדמה התקררו, לחמם אותם עם השמנת עד חם.

אתה יכול גם אוהב

פשוט חדש Creamed חדש תפוחי אדמה

חדש, תפוחי אדמה, אפונה, קרם, רוטב

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 265
שומן טוטאלי 15 גרם
שומן רווי 10 גרם
שומן בלתי רווי 4 גרם
כולסטרול 45 מ"ג
נתרן 652 מ"ג
פחמימות חשוב
סיבים תזונתיים 3 גרם
חֶלְבּוֹן 4 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).