אלה כנפיים עוף יש סוג אחר של חום. על ידי הסתמכות על חזרת במקום רוטב חם, כנפיים אלה יש בעיטה כי לא ניתן לנצח. בהחלט מועדף לכל אירוע. אתה יכול להתאים את החום על ידי הוספת פחות או יותר חזרת.
מה אתה צריך
- 2-1 / 2 פאונד / 1.2 ק"ג כנפיים עוף
- 1/3 כוס / 80 מ"ל של קטשופ
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מוכן חזרת
- מיץ של לימון אחד
- 3 כפות / 45 מ"ל שמן זית
- 2 כפיות / 10 מ"ל רוטב ווסטרשייר
- 2 כפיות / 10 מ"ל רוטב טבסקו (אופציונלי)
- 2 כפיות / 10 מ"ל מלח ים
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- 1/4 כוס / 60 מ"ל עלי שטוח פטרוזיליה, קצוצים (לקישוט)
איך לעשות את זה
מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה קטנה. מקום כנפיים עוף בתוך שקית פלסטיק resealable. מוסיפים את המרינדה וזורקים לשלב. חותם תיק והכניסו למקרר במשך 1-4 שעות.
מחממים גריל לחום בינוני גבוה. מניחים כנפי עוף על גריל ומבשלים כ 30 דקות, מפנה מדי פעם. לאחר הכנפיים להגיע טמפרטורה פנימית של 165 מעלות, להסיר מהחום, מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 826 |
| שומן טוטאלי | 50 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 251 מ"ג |
| נתרן | 1,691 mg |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 80 גרם |