מחפש דרך להאיר את הטעם של צלחת העוף שלך? זה לימון ורוזמרין מרינדה הוא פתרון נהדר! לא רק שזה עובד ממש טוב עם עוף, אבל זה טעים נפלא עם חזיר מדי.
רק מוסיפים את המרכיבים לשקית פלסטיק בגודל בינוני או קערת זכוכית, מוסיפים את החלבון המועדף עליך, ואז נותנים למרינטה בערך 1 עד 2 שעות.
אם אתה עושה הכנה ארוחה, אתה יכול לעשות את התערובת מראש ולאחסן אותו במיכל אטום במקרר עד שבוע, או במקפיא עד 3 חודשים. וזה נהדר, במיוחד אם יש לך לוח זמנים עמוס צריך להוסיף כמה טעמים תוססת ברגע האחרון.
כדי להכין ארוחה מלאה, אנו ממליצים להתאים את החלבון המרינדה שלך עם אספרגוס בגריל , בטטה , וסלט אבוקדו שומר .
מה אתה צריך
- 3
- לימונים גדולים
- 1/4 כוס (60 מ"ל) רוזמרין טרי (2 כפות רוזמרין מיובש)
- 1/4 כוס (60 מ"ל)
- שמן זית
- 1 עד 2 שיני שום, טחון
- 2 כפיות (10 מ"ל) מלח
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) פלפל לבן
איך לעשות את זה
- חותכים לימונים במחצית לסחוט את המיץ לתוך פלסטיק בינוני או קערה זכוכית. מוסיפים את החומרים הנותרים ומערבבים היטב.
- עוף במרינדה או בשר חזיר במשך 1 עד 2 שעות בתערובת. התערובת יכולה להתבצע מראש ומאוחסנת במיכל אטום במקרר למשך שבוע ובמקפיא עד 3 חודשים.