אלה קלאסי קנטקי כדורי בורבון הם לא קל, לא לאפות לטפל כולם שואלים סביב החגים. זהו מתכון בסיסי עבור כדורי בורבון. כדורי בורבון יכול להיות מגולגל אבקת סוכר, סוכר מגורען, או פקאן קצוץ דק. אתה לא צריך לחכות לחופשה ליהנות אלה פינוקים קטנים וטעימים.
אלה קונפליקטים קטנים טעימים מבוצעים עם בורבון, פירורי רקיק וניל, קקאו, יחד עם פקאן וסוכר של ממתקים. כל כך קל כל כך טוב!
אל תהסס לחתוך את הסוכר של ממתקים בחזרה על 3/4 כוס ולהוסיף כף נוספת של אבקת קקאו אם אתה אוהב אותם פחות מתוק.
מה אתה צריך
- 1 כוס פירורי רקיק וניל דק
- 1 כוס פקאן קצוץ דק
- 2 כוסות ממתק סוכר, מחולק
- 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/4 כוס
- בורבון
- 2 כפות סירופ תירס קל
איך לעשות את זה
- לשלב היטב את פירורי רקיק וניל, פקאן קצוץ, 1 כוס ממתקים סוכר, ואת אבקת הקקאו.
- בקערה נפרדת, מערבבים את סירופ הבורבון והתירס.
- מערבבים את תערובת הבורבון לתערובת היבשה; תערובת היטב.
- לכסות צמרמורת לפחות כמה שעות.
- מנפים כ 1/2 כוס של סוכר ממתקים לקערה רחבה ורדודה.
- יוצרים חתיכות קטנות של הבצק לכדורים ומגלגלים אותם בסוכר של הממתקים.
- יש לאחסן בתוך המקרר במיכלים המכוסים היטב עד שבועיים.
- הפוך את אלה כמה ימים מראש על הטעם הטוב ביותר, ו לגלגל סוכר ממתקים שוב לפני ההגשה, אם תרצה.
- כדורי בורבון יכול גם להיות קפוא לאחסון ארוך.
- עושה כ 3 תריסר כדורי בורבון טעים.
וריאציות
- החלף את בורבון עם רום באיכות טובה להכין כדורי רום טעים.
- להכין את כדורי בורבון עם פקאן קלוי לטעם nuttier. מורחים חצאי פקאן החוצה במחבת יבשה ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. כאשר פקאן הם שחומים קלות ריח טעים, להסיר אותם לצלחת להתקרר לחלוטין. לקצוץ אותם היטב ולהשתמש במתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 81 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |