זה קציץ בשר מתובל מבושל עם בשר בקר קצוץ פלפל חריף ירוק, יחד עם מרכיבים אחרים בסגנון דרום מערב. פלפל ג 'ק גבינה צמרות הנחה זה בשר טעים .
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר רזה
- חצי פאונד בשר חזיר
- 1/2 כוס רכה
- פרורי לחם
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל
- ביצה 1 גדולה
- 3/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 1/2 כפיות אבקת צ'ילי
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- 1 יכול (4 גרם) קצוץ צ 'ילה ירוקה קלה, סחוט
- 1 יכול (14.5 גרם) עגבניות מקולפות בצ 'ילי מתובל, מחולק
- 3 עד 4 פרוסות גבינת פלפל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 - פ. בשמן קל מחבת אפייה בגודל 13x9x2 אינץ '.
- בקערה גדולה משלבים את הבקר, חזיר, פירורי לחם, בצל, ביצה, מלח, פלפל, אבקת צ'ילי , כוסברה קצוצה, פלפל צ'ילי וכמחצית מהעגבניות. שמרו את העגבניות שנותרו מאוחר יותר.
- לעצב את התערובת לתוך כיכר ומניחים על תבנית אפייה מוכן. אופים את קציץ הבשר במשך שעה ו -15 דקות.
- למעלה עם גבינה פרוס וממשיכים לאפות רק עד הגבינה נמס, על 2 עד 4 דקות.
- מחממים את העגבניות הנותרות ומגישים קציץ בשר פרוס עם כפית או שתיים מהעגבניות. 6 מנות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 571 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 310 mg |
| נתרן | 465 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 57 גרם |