מתכון זה מתכון קל משתמש בשר בקר או בשר תבשיל רזה. הבשר משחים ואז מבושל עם בצל ותבלינים מוגש על אורז.
אם המשפחה שלך לא אכפת פטריות, אתה יכול לעזוב אותם.
מגישים את הבשר עם אורז או אטריות.
מה אתה צריך
- 3 כפות קיצור או שמן צמחי
- 2 בצלים גדולים או מתוקים, מרוסקים ופרוסים
- 8 גרם פטריות פרוסות
- 1 1/2 עד 2 קילו עצות בשר בקר או בשר תבשיל רזה, לחתוך לקוביות בגודל ביס
- 3 כפות קמח
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל
- 1/4 כפית טימין עלים יבשים, מתפוררת
- 2 כוסות בשר נתרן נמוכה
- 2 כפות חומץ
- 1 כף קטשופ
- 3 כוסות אורז מבושל חם
איך לעשות את זה
- מחממים את הקיצור או השמן במחבת גדולה על חום בינוני; מוסיפים בצל ומבשלים, תוך ערבוב, עד להשחמה. מוציאים לצלחת ומניחים בצד.
- מוסיפים את הבשר למחבת ולהפוך חום בינוני עד גבוה. מבשלים במשך 8 עד 10 דקות, ופונים לחום מכל הצדדים.
- מערבבים את הקמח במלח, פלפל ותימין; מפזרים מעל הבשר. מוסיפים את הבצל בחזרה למחבת יחד עם מרק בשר, חומץ וקטשופ. מערבבים לתערובת. מנמיכים את החום, מכסים ומבשלים בכשעה וחצי, או עד שהבשר רך. רכות תלוי לחתוך בשר בשימוש.
- מגישים עם אורז מבושל חם.
אתה יכול גם אוהב