שעועית פינטו ואורז עושים ארוחה יומיומית טעימה וטעימה עם תירס או ביסקוויטים. את שעועית פינטו ואורז מבושלים ולאחר מכן מעורבב עם בשר, רוטב עגבניות, ותבלינים. זה תבשיל קל, וזה קל על התקציב.
מתכון קשור: מדינה אפוי שעועית Pinto
מה אתה צריך
- 1 פאונד יבש שעועית פינטו
- 1 1/2 כוסות אורז ארוך
- 2 כפות שמן צמחי
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 2 1/2 כפיות מלח (פחות אם הוספת מלח שעועית או אורז)
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 (8 גרם) יכול רוטב עגבניות
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 4 עד 6 רצועות של בייקון
איך לעשות את זה
- משרים את השעועית לילה או בצע את ההוראות החבילה מהירה להשרות.
- מניחים את השעועית בתנור הולנדי מכוסה 4 ליטר. מכסים עם מים ומבשלים, כיוונים הבאים החבילה, עד למכרז, הוספת מים חמים יותר לפי הצורך. מסננים ומניחים בצד.
- מבשלים את האורז בהתאם להוראות החבילה. מוסיפים את השעועית ומניחים בצד.
- מחממים את התנור ל -350 F.
- בשמן חמניות, מוסיפים בשר בקר, מלח, בצל ופלפל. מבשלים עד בשר בקר הוא כבר לא ורוד.
- מוסיפים את תערובת הבשר לאורז ולשעועית יחד עם רוטב העגבניות ואבקת הצ'ילי. מערבבים היטב ומעבירים את התערובת לתבשיל של 2 ליטר או לתבנית אפייה.
- מניחים רצועות של בייקון מעל ואופים ב 350 F במשך 30 עד 45 דקות, או עד חזיר מבושל.
מתכונים קשורים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 610 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 70 מ"ג |
| נתרן | 1,105 מ"ג |
| פחמימות | 74 g |
| סיבים תזונתיים | 17 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |