סטייק הוא תמיד אוכל חגיגי, אבל זה מוגש הכי הרבה בקיץ, מבושל על הגריל. לשבור עם מסורת השנה ולעשות סטייק נהדר תפריט ארוחת ערב סטייק. מתאבנים חגיגיים עשירים וחגיגיים, צלחת תפוחי אדמה קטיפתית, ופאי בננה מרהיב אך קל.
תפריט זה אידיאלי אם אתה משרת קבוצה קטנה יותר של אנשים. חזיר תמיד מזין קהל. אבל אם יש לך רק ארבעה או שישה אנשים ליד השולחן שלך, מגישים סטייק אלגנטי הגיוני יותר, מבחינה כלכלית וחד-פעמית.
זכור להגדיר את השולחן שלך עם סין הנחמדה שלך, היפים ביותר סכו"ם ו flatware; אחרי הכל, זהו תפריט חגיגה. לשים פרחים באמצע השולחן, או ערימת חבורה של קישוטי יפה בקערה דקורטיבית.
רוטב מתאבן הוא עשה מראש; רק אופים את Brie ואת הדף אותו עם צ 'אטני מגניב רק לפני ההגשה. הסטייק הוא הצעה של הרגע האחרון, כמובן, אבל זה קל לבשל. וכל שאר הארוחה מבוצעת מראש, אז כל שעליך לעשות הוא לאפות את הברוקולי ותפוחי האדמה, לשרת את הסלט ולחתוך את העוגה.
סטייק תפריט ארוחת ערב חג המולד
- שדים על סוסים
מתכון מתאבנים נפלא זה עשוי מתמרים במכרז ממולא בגבינה מותכת ועטוף בייקון. הם פשוט נפלאים התחלה מושלמת לארוחה מיוחדת זו. - סטייק סטייק
פילה מיניון הוא לחתוך אני בדרך כלל להשתמש עבור מתכון זה; זה באמת החתך האהוב עלי של סטייק. וגם לחג המולד, אתה יכול להרשות לעצמך לטרוף קצת! היזהר כי אתה לא overcook זה. סטייקים צריך להיות מבושל לטמפרטורה מינימלית של 145 ° F, שהוא בינוני. תנו את הסטייקים לעמוד כמה דקות אחרי שהם יורדים מהחום כך המיצים יכולים להפיץ מחדש. ואז לחפור פנימה.
- ברוקולי עתיק
זה צלחת בצד כל כך קל וטעים. זה מכניס קדירה רגילה שעועית ירוקה כדי בושה! ברוקולי וגזר מכוסים ברוטב גבינת שמנת ומעליהם פירורי לחם בחמאה פריכה. יאם. - סופר קרם חזה תפוחי אדמה חומים
הקדרה העסיסית הזו מושלמת לארוחת ערב חגיגית. שוב, אתה יכול לחתוך אותו בחצי בקלות. אופים עבור אותה כמות של זמן, אבל להשתמש במחבת קטנה יותר.
- סלט אגס וירקות
סלטי ג 'לטין הם לא רק אידיאלי עבור משעשע, אבל הם נהדרים לארוחת הבוקר למחרת בבוקר! זה מתכון קל סלט הוא מן סבתא שלי Matha. זה אחד שאני עושה כל עונת החגים. - פאי מוס שוקולד
פאי זה נהדר הוא מדהים, עם מרקם קטיפתי ביותר חלקה. זה באמת מרהיב, ואת מושלמת לסיים את הארוחה.