בארלי הוא גרגר שלם, כי הוא זול, מזין, וטעים. אז למה זה לא משמש לעתים קרובות יותר? זה תבואה לבבית היא טעימה מטורף, עם מרקם לעוס מעט. כאשר מבושל כראוי, זה מוסיף טעם ועניין על כל דבר, מן תבשילים לסלטים. התחל עם שעורה לעשות מתכונים טעימים כל המשפחה שלך יאהב.
בארלי הוא גבוה בסיבים תזונתיים, במיוחד סיבים מסיסים, אשר במחסור של דיאטה אמריקאית טיפוסית.
הוא מכיל גם הרבה בטא גלוקן, תרכובת המסייעת להורדת כולסטרול. בארלי הוא מקור נהדר של ניאצין, ויטמין B המסייע להפחית את הסיכון למחלות לב. הוא מכיל גם כמות טובה של מגנזיום, אשר יכול לעזור להפחית את הסיכון של סוכרת סוג 2.
ישנם מספר סוגים של שעורה למצוא את המכולת. בסדר יורד של תזונה, שעורה הובהר הוא בישול ארוך, רק עם גוף להסיר. סיר שעורה יש רק את הגוף החיצוני מלוטש, עם כמה סובין הוסר גם כן. שעורה פרל כבר מלוטש, או "פרל" כמה פעמים, אשר מסיר את שכבת סובין. בעוד זה עושה את השעורה יותר מהר בישול, זה גם מסיר כמה חומרים מזינים. אתה יכול גם למצוא פתיתי שעורה ושעורה שעורה.
בארלי דורש הכנה קטנה מאוד במטבח. שוטפים אותו היטב ולבדוק את זה כדי להסיר כל פסולת אחרת כמו זרדים או לכלוך. זהו גרגר שלם טבעי, אחרי הכל!
מבושל שעורה טבחים בערך 90 דקות, בעוד שעורה פנינה לוקח כ 45-55 דקות לבשל במכרז, לשלמות מטורפת. אבל תמיד בצע את ההוראות החבילה.
הוסף שעורה כמעט על כל מרק או תבשיל, ולחשוב על השימוש בו סלטים. זה גם עושה דגני בוקר חם חם. ליהנות מתכונים אלה שעורה קלה!
התחל עם מתכונים בארלי
- סלט עוף עוף סלט
זה קל ויפה סלט המנה העיקרית היא הבחירה המושלמת עבור יום חם, או אפילו את המתים של החורף, כאשר אתה רוצה לאכול משהו טרי וקל. - ברלי ארוחת בוקר
אני לא אוהד של דגנים מבושלים. אני פשוט לא אוהב את המרקם של שיבולת שועל מבושל או פארינה. אבל אני אוכלת שעורה מבושל על ידי קערה! זה מתכון קל וטעים יכול להתבצע בזמן שאתה מתכונן ליום שלך. - קרוקר, בקר, מרק, ירק, מרק
מרק דבש לבבי משלב בשר בקר ושעורה במתכון הטעים הזה. - תבשיל ברלי קרוקפוט
אתה יכול לשרת את זה pilaf כמו צד או צלחת מנה עיקרית צמחוני. או להוסיף קצת חזה עוף קערות או ירכיים אל השעורה ומבשלים אותו לפי ההוראות עד שנעשה למנה עיקרית עוף. - מרק ירקות מרק ירקות
הרבה ירקות, כולל בטטה, בצל, תירס, שעועית ירוקה, עשה את זה מרק צמחוני טעים לבבי. - סלט תפוזים
הנה מתכון סלט עם טוויסט: סלט פירות מתוקים שמשתמש שעורה במקום אורז. נסה זאת! - מרק שעורה עגבניות
זה מרק צמחוני הוא לבבי וטעים. אם אתה אוהב את זה פיקנטי, להוסיף כמה פתיתי פלפל אדום או קצוץ פלפל jalapeno לתערובת גזר.
- בשר בקר ותבשיל קרם
סטייק עגול בקר, שעועית ירוקה, גזר, ופטריות להפוך את זה מרק שעורה דשנה כל כך טעים. והיא מבשלת בחבית הקרקפת לטעם ארוך. - סנדוויץ '
היה לי סיעור מוחות על המתכון הזה תוך בחינה של מאמר זה. עכשיו זה האהוב החדש שלי לעשות קדימה סנדוויץ 'להפיץ . נסה זאת! - סלט שעועית שחורה
אני אוהב את זה סלט עשיר עשיר לבבי סלט. זוהי בחירה צמחונית טעימה, אבל אתה יכול להוסיף קצת עוף מבושל או בשר חזיר אם אתה רוצה. - תבשיל סלמון
סלמון, שעורה, שעועית שחורה לפצות זה מתכון בריא תבשיל קערה בריאה. זה מושלם ללילה חורף קר. - עוף ושעועית שעורה שחורה
אורז פראי , שעועית שחורה , תרנגולות ועגבניות ענבים משלב עם שעורה בסלט זה טעים המנה העיקרית. אני עושה את זה אפילו בחורף!
- תנור איטי עוף תבשיל שום
זהו אחד מתבשילי התבשיל האהובים עלי. תערובת השעורה והתרנגולת, עם התירס, הבצל וגזר התינוק היא טעימה ומזינה. - דגנים דגנים
ולבסוף, מתכון זה דגנים crockpot משלב הרבה דגנים מלאים עם פירות יבשים לעשות מתכון ארוחת בוקר טעים, לעסי, לבבי.