זה בשר בקר לבבי ו תבשיל Croleypot לוקח רק דקות להרכיב, אז זה מבשל כל היום לטעם עשיר ומורכב להפליא. יש רק משהו על תבשיל בשר מבושל בתנור איטי ביום חורף קר שגורם לבית להרגיש נעים ובטוח.
מתכון זה יש הרבה ירקות בנוסף בשר ושעורה להוסיף טעם, צבע, תזונה. אתה יכול להוסיף ירקות אחרים אם אתה רוצה; כמה תירס קפוא יהיה טעים, כמו פרוסות carsed. אתה יכול לערבב כמה אפונה התינוק קפוא במהלך 20 הדקות האחרונות של בישול אם אתה רוצה.
סטייק עגול הוא אחד הקיצוצים הזולים ביותר של בשר בקר . אתה יכול לקנות אותו בכל חנות מכולת. עדיף לקוביות את זה בעצמך מאשר לקנות את אלה קוביות precut של "בשר תבשיל". דבר ראשון, את כל לחתוך פחות יקר; עבור אחר, אתה יכול לשלוט על גודל הקוביות. אני אוהב לחתוך את הבשר 1-1 / 2 "בקוטר כך התבשיל נראה בשרני באמת.
אם התבשיל אינו עבה כמו שאתה רוצה כאשר זה נעשה, אתה יכול להוסיף "slurry" של מים ו cornstarch. עבור כמות זו של תבשיל, על 2 כפות של קורנפלור ו 1/4 כוס מים נכונה. מערבבים אותם יחד עד חלקה, ולאחר מכן להוסיף את crockpot. מכסים ומבשלים על האש במשך 10-20 דקות או עד שהתבשיל מתרסק.
מגישים את התבשיל עם סלט ירוק עם עגבניות טריות ואבוקדו. זה כל מה שאתה באמת צריך לארוחת ערב, אלא אם כן אתה רוצה להוסיף איזה לחם או לחם קלוי קלוי .
מה אתה צריך
- 1-1 / 2 ק"ג סטייק בשר עגול
- 2 כפות קמח
- 1 כפית עלים מיורגים מיובשים
- 2 כוסות שעועית ירוקה קפואה
- 2 כוסות פרוסות גזרים
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום, טחון
- 1 (8 גרם) החבילה פרוסות פטריות
- 2/3 כוס לא מבושל
- גריסי פנינה
- 1 (12 גרם) רוטב צנצנת פטריות או יכול שמנת מרק פטריות
- 3 כוסות מים
- 1 כפית. עלי טימין יבשים
- 1/4 כפית. פלפל
איך לעשות את זה
לחתוך סטייק לחתוך לקוביות 1 או 1-1 / 2. לזרוק עם קמח ועלי מרג'ור.
ריסוס סיר בישול איטי 4-5 עם תרסיס בישול nonstick.
מערבבים יחד בשר, שעועית ירוקה, גזר, בצל, שום, פרוסות פרוסות, שעורה, רוטב פטריות או מרק פטריות, מים, טימין ופלפל.
מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 10-12 שעות, או עד שהבשר, הירקות והשעורה הם רכים.
אם יש לך סיר איטי חדש, לבשל על נמוך במשך 7-8 שעות.
בדוק עבור doneness ב 6 שעות.
קלוריות: 290
שומן: 12 גרם
נתרן: 700 מ"ג
פחמימות: 27 גרם
ויטמין A: 88% DV
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 477 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 416 mg |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |